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Se permite ajustar el número de comensales o de bandejas para conocer con exactitud las
cantidades de ingredientes a utilizar en cada caso. Mediante el calculo paramétrico, en el
apartado de ingredientes se mostrarán las nuevas cantidades necesarias para la
preparación de la receta.
Figura 22. Ajuste de número de comensales o bandejas
7.4. CookingPlanner
El modo de cocción CookingPlanner permite cocinar en diferentes niveles varias bandejas
de un mismo alimento o bien diferentes alimentos o recetas que requieren tiempos de
cocción distintos.
Para la cocción simultánea solamente podrán seleccionarse aquellas preparaciones con
perfiles de cocción similares, desde el modo Chef, SmartCooking o Recetas, iguales en
cuanto a temperatura y humedad. Por tanto, será posible combinar una cocción en este
modo de cocción cuando los parámetros sean similares y solamente varíe el tiempo de
cocción. Para poder cargar cocciones SmartCooking en el modo CookingPlanner, será
mychefcooking.com
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