Vita5 Nobel 6 Manual Del Usuario página 90

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Consejos para deshidratar los alimentos
No superponga los alimentos. Asegúrese de que los alimentos quedan en posición plana
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al colocarlos en las bandejas del aparato. Los alimentos superpuestos incrementan exce-
sivamente el tiempo de secado.
Asegúrese de que los alimentos están completamente secos antes de retirarlos de la
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bandeja. Si no está seguro, haga un pequeño corte en el alimento para comprobar cómo
está en su interior.
Asegúrese de etiquetar los tarros en los que guarda los alimentos deshidratados.
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El almacenamiento correcto ayuda a mantener los alimentos deshidratados en perfecto
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estado. Guarda los alimentos mientras están frescos. Los alimentos se conservan durante
más tiempo si se almacenan en un lugar fresco, oscuro y seco. La temperatura ideal de
almacenamiento es de 16 ° C / 61 ° F o menos.
El envasado al vacío es una excelente manera de mantener los alimentos deshidratados.
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Durante la deshidratación los alimentos se reducen aproximadamente entre ¼ y ½ respec-
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to a su tamaño y peso original. Asegúrese de no cortar trozos de comida demasiado
pequeños.
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