Vita5 Nobel 6 Manual Del Usuario página 93

Verduras
FOOD
Espárragos
Frijoles,verduras o frutas
con piel de terciopelo
Raíz de remolacha
Brócoli
Repollo
Zanahorias
Maíz
Pepino
Berenjena
Seta
Chirivías
Pimiento
Patatas
Calabaza de verano
Tomates
Calabacín
50-55°C/122-131°F
PREPERATION
Lavar y cortar en trozos de 25mm.
Lavar, quitar los extremos y cortar en trozos de 25mm o
estilo francés
Retirar 10 mm de la parte superior, frotar o pelar y cortar en
rodajas de 5 mm.
Lavar y cortar en trozos de 1 cm. Deshidratar los tallos
enteros.
Lavar y cortar en tiras de 3 mm.
Lavar, quitar la piel, pelar o raspar y cortar en rodajas de 3
mm de espesor.
Cortar los granos de mazorca y extender en la bandeja de
malla.
Lavar y cortar en rodajas de 3 mm.
Lavar y pelar, cortar en rodajas de 6 mm.
Lavar y cortar en rodajas de 8 mm.
Frotar, escurrir al vapor (si lo desea) y cortar en rebanadas de
8 mm.
Lavar, quitar las semillas y la zona blanca. Cortar en tiras o
aros de 6 mm.
Usar patatas nuevas. Lavar y pelar. Escaldar al vapor durante
4-6 minutos. Cortar al estilo francés o en círculos de 6 mm
de espesor.
Lavar y cortar en rodajas de 6 mm.
Lavar y cortar en círculos de 6 mm.
Lavar y cortar en rodajas de 5 mm.
93.
ES
TEST
crujiente
crujiente
flexible
crujiente
crujiente
flexible
crujiente
flexible
flexible
flexible
flexible/
resistente
resistente
crujiente/
flexible
flexible
flexible
crujiente