Tabela Indicativa Da Cozedura - Franke CM 981 M Manual De Instrucciones

Tabela indicativa da cozedura

Regulação do Tipo de alimentos ou receita
botão de
selecção
Cozedura
Porco assado
Omeletas
estática natural
Pescada-Dourada-Pregado
Pão Comum
Pastéis
Peixe de água doce
Polenta com molho
Bolos de requeijão
Cozedura
Porco assado
Coelho assado
assistida
Tarte salgada da região italiana de Marche
Camarões no forno
Pescada-Dourada-Pregado
Pão Comum
Tartes de fruta
Tartes salgadas
Cozedura
Pão Comum
Pão Árabe
"Master
Tarte de legumes
cooking"
Pizza
Frango (aos pedaços)
Pintada-Coelho (aos pedaços)
Peru
Pato
Carne assada
Dourada-Robalo-Pescada
Legumes recheados
Biscoitos
Tartes de fruta
Merengue
Cozedura
Pão de abóbora
Pão integral
ventilada
Massas folhadas
Salgados
Tartes de legumes
Bolos secos
Bolos de queijo
Truta em cartucho
Cozedura
Coelho assado +
Pastéis de carne +
ventilada
Tartes salgadas
"multi power"
Frango
Leitão
Salgados
Tartes de fruta
Batatas assadas
Cozedura "quick Fogaças
Pão Comum
cooking"
Pão escuro
Pizza
Rosbife
Pernil
Peru
Cozedura grill
Asas de frango
Costeletas
Vieiras
Batatas assadas
Peixe de água doce
Tomates gratinados
Espetadas de enguia
Espetadas de peru
Cozedura grill
Coxas de frango
Entrecosto de porco
ventilada
Pintada
Dourada em cartucho
Frango
Codornizes
Salame
Legumes
NOTA: as indicações fornecidas na tabela são o resultado de testes de cozedura feitos por uma equipa de cozinheiros profissionais.
São, em todo o caso, indicativas e podem ser modificadas com base nos respectivos gostos pessoais.
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Peso
(Kg)
1
1,5
1
1
1
1,5
0,5
1,5
1
1
1,5
0,5
2
2
1,5
2
1
1
0,8
0,4
0,8
0,8
1,5
1,5
1
0,8
1,5
0,5
0,8
0,5
2,5
1
1
0,75
1
0,5
1,5
0,3
1,5
1,5
1,5
1,5
6,5
0,3
1,5
1
1
1
1
0,9
1,5
1
1
1
0,8
0,5
1
1
0,5
0,5
0,5
1
0,5
1,2
0,3
1,5
0,8
1
1
Posição das Tempo
prateleiras de pré-
aquecimento
(min.)
3 9,5
2 10,5
3 9,5
2-4 cont. 9,5
2 10,5
3 10,5
2 9,5
2 9,5
3 9
2 9,5
2 10
3 10
2-4 cont. 7,5
2-4 cont. 9
2 9
3-5 cont. 9
3 Para
1
abreviar o
3
tempo de pré-
1-3 cont.
aquecimento,
2 ou 3
utilize a função
2
"Quick
3
2 ou 3
Cooking"
3
3
3
3
3
3
2 ou 3 ou 4 7
1-4 cont. 8
1-4 cont. 8
1-3-5 cont. 8
3 7
2 ou 3 7
3 7
3 8,5
1-3-5 cont.
1-3-5 cont. 7,5
1-3-5 cont.
2 6
3 7,5
3 6
3 7,5
3 6
3 11,5
1-4 cont. 5,5
3 5,5
1-3-5 cont. 11,5
3 5,5
3 5,5
3 5,5
4-5 cont. 7
3 7
3 ou 4 7
3 7
3 ou 4 7
2 ou 3 7
3 7
4 7
4 ou 5 9,5
4 14
4 14
3 8
3 14
4 14
4 14
4 ou 5 14
Regulação do Duração
termóstato da
(d2) cozedura
(min.)
180 °C 65-75
200 °C 25-30
180 °C 15
175 °C 25-30
200 °C 40-45
200 °C 35-40
180 °C 25-30
180 °C 25-30
180 °C 60-70
190 °C 55-65
200 °C 25-30
200 °C 30-40
150 °C 25-30
180 °C 25-30
175 °C 30-35
180 °C 40-45
170 °C 30-35
Máx 14-18
180 °C 45-50
Máx 12-14
170 °C 55-60
170 °C 70-75
170 °C 85-90
170 °C 80-85
185 °C 105-115
150 °C 17-23
180 °C 40-45
160 °C 13-17
170 °C 32-38
90 °C 70-75
180 °C 25-30
190 °C 30-35
190 °C 30-35
190 °C 25-30
180 °C 55-60
180 °C 25-30
180 °C 25-30
200 °C 15-20
115-125
200 °C 50-55
35-40
180 °C 60-65
200 °C 370-390
180 °C 20
200 °C 30-35
180 °C 30-35
Máx 55-60
180 °C 20-25
180 °C 25-30
Máx 10-11
180 °C 35-40
180 °C 110-120
180 °C 45-50
Máx 25-30
Máx 20-25
Máx 14-16
Máx 20-25
Máx 25-30
Máx 20
Máx 20-25
Máx 20-25
220 °C 25-30
Máx 40-45
Máx 30-35
200 °C 20-25
Máx 35-40
Máx 30-35
Máx 20-25
Máx 10-15
75
pt