Franke CM 981 M Manual De Instrucciones página 85

Στην οθόνη θα εμφανιστεί μια περιγραφή της ενεργοποιημένης λειτουργίας και μέχρι να επιτευχθεί η
προκαθορισμένη θερμοκρασία, θα εναλλάσσεται με την ένδειξη «ΠΡΟΘΈΡΜΑΝΣΗ».
Μόλις επιτευχθεί η θερμοκρασία που έχει ρυθμιστεί, ο φούρνος εκπέμπει δύο φορές ένα τριπλό ηχητικό σήμα και
στην οθόνη εμφανίζεται μόνο η περιγραφή της ενεργοποιημένης λειτουργίας. Στο σημείο αυτό, το σύμβολο του
θερμόμετρου ( ) υποδεικνύει ότι η «στήλη υδράργυρου» έχει φτάσει στο μέγιστο επίπεδο: η ένδειξη αυτή
υποδεικνύει πάντα τη στιγμιαία εσωτερική θερμοκρασία (ακόμη και όταν επιτευχθεί η προκαθορισμένη
θερμοκρασία, η προσωρινή διακύμανση μεταξύ τελευταίου και προτελευταίου επιπέδου στη «στήλη υδράργυρου»
θεωρείται φυσιολογική κατά την αυτόματη ρύθμιση του φούρνου).
Μπορείτε να τροποποιήσετε ανά πάσα στιγμή την προκαθορισμένη θερμοκρασία με το κουμπί C, από τους 50 °C
το ελάχιστο (εκτός από τις λειτουργίες ξεπαγώματος, απλό γκριλ και γκριλ με αέρα - βλ. παράγραφο «Τρόποι
λειτουργίας ψησίματος») έως τους 270 °C το μέγιστο (εκτός από τις λειτουργίες ξεπαγώματος, ελαφρού ψησίματος
(230 °C), απλού γκριλ και γκριλ με αέρα) ανά 5 °C.
Στιγμιαία θερμοκρασία: πατώντας παρατεταμένα το κουμπί C (για περίπου 5 δευτερόλεπτα), μπορείτε να
εμφανίσετε τη στιγμιαία θερμοκρασία του φούρνου.
Κλείδωμα ασφαλείας για τα παιδιά: πατώντας παρατεταμένα το κουμπί C για ακόμη μεγαλύτερο διάστημα
(για περίπου 10 δευτερόλεπτα), ενεργοποιείται η λειτουργία κλειδώματος ασφαλείας για τα παιδιά (στην οθόνη
εμφανίζεται ένα κλειδί που υποδεικνύει την ενεργοποίηση): στην περίπτωση αυτή, απενεργοποιείται η λειτουργία του
διακόπτη. Για να απενεργοποιήσετε τη λειτουργία αυτή, πατήστε ξανά το κουμπί C για περίπου 10 δευτερόλεπτα.
Ελαφρύ ψήσιμο (Ξεπάγωμα - Γρήγορο Ξεπάγωμα - Ζέσταμα φαγητού)
Ανάβει εν μέρει η κυκλική αντίσταση και η πάνω αντίσταση. Η χαμηλή ισχύς και η λειτουργία του ανεμιστήρα
παρέχουν εξαιρετικά ήπιο και ομοιόμορφο ψήσιμο. Ιδανική λειτουργία για στεγνά γλυκά και για παρατεταμένο
ψήσιμο σε χαμηλή θερμοκρασία.
Η προκαθορισμένη θερμοκρασία είναι 100 °C για ψήσιμο στο πρόγραμμα «wellness» και περιλαμβάνει
προθέρμανση του φούρνου πριν από την τοποθέτηση του φαγητού.
Με το φούρνο αυτό, η εταιρεία Franke έχει αναπτύξει περαιτέρω το συγκεκριμένο πρόγραμμα ψησίματος,
παρέχοντας τη δυνατότητα θέρμανσης του αέρα με σταδιακό, ελεγχόμενο τρόπο και σε χαμηλή ισχύ,
χρησιμοποιώντας το κουμπί C. Με τον τρόπο αυτό, παρέχονται νέες δυνατότητες ψησίματος:
Ξεπάγωμα
Γρήγορο ξεπάγωμα
Ζέσταμα φαγητού
Ψήσιμο με πάνω/κάτω αντίσταση
Η θέρμανση προέρχεται από το πάνω (πάνω αντίσταση) και το κάτω μέρος (κάτω αντίσταση). Πρόκειται για την
παραδοσιακή λειτουργία ψησίματος που παρέχει ομοιόμορφο ψήσιμο των φαγητών χρησιμοποιώντας μία μόνο
θέση τοποθέτησης του σκεύους.
Η προκαθορισμένη θερμοκρασία είναι 180 °C και περιλαμβάνει προθέρμανση του φούρνου πριν από την
τοποθέτηση του φαγητού.
Ψήσιμο με πάνω/κάτω αντίσταση και αέρα
Ανάβουν η πάνω και η κάτω αντίσταση και ο εσωτερικός ανεμιστήρας του φούρνου.
Χάρη στη σταθερή και ομοιόμορφη θερμότητα, το φαγητό ροδίζει και ψήνεται συνολικά. Μπορείτε να ψήσετε και
διαφορετικά μεταξύ τους φαγητά, χρησιμοποιώντας ταυτόχρονα έως 2 θέσεις τοποθέτησης σκευών.
Ψήσιμο «Master»
Ανάβουν εν μέρει η κυκλική αντίσταση και η κάτω και πάνω αντίσταση. Η ομοιογενής κατανομή της θερμότητας, που
πραγματοποιείται χάρη στην εξαναγκασμένη κυκλοφορία του αέρα, παρέχει άριστο ψήσιμο όλων των τύπων πίτσας.
Ψήσιμο με αέρα
Ανάβει το κυκλικό θερμαντικό στοιχείο και ενεργοποιείται ο ανεμιστήρας. Χάρη στη σταθερή και ομοιόμορφη
θερμότητα, το φαγητό ψήνεται και ροδίζει συνολικά. Μπορείτε να ψήσετε ταυτόχρονα ακόμη και διαφορετικά
φαγητά, εφόσον απαιτείται ίδια θερμοκρασία ψησίματος. Παρέχει το πιο ήπιο ψήσιμο από όλα τα προγράμματα
ψησίματος με αέρα που διαθέτει αυτός ο φούρνος Franke και είναι ιδανικό για γλυκά και είδη ζαχαροπλαστικής
γενικότερα. Παρέχει τη δυνατότητα ταυτόχρονης χρήσης τριών θέσεων τοποθέτησης σκευών.
Η προκαθορισμένη θερμοκρασία είναι 150 °C και περιλαμβάνει προθέρμανση του φούρνου πριν από την
τοποθέτηση του φαγητού.
84
All manuals and user guides at all-guides.com
Τρόποι λειτουργίας ψησίματος
Η θερμοκρασία είναι μόλις στους 25-30 °C με ενεργοποιημένο τον εσωτερικό
ανεμιστήρα.
Στους 35 έως 55 °C με ενεργοποιημένο τον ανεμιστήρα, δημιουργούνται οι κατάλληλες
συνθήκες για γρήγορο ξεπάγωμα του φαγητού.
Αυξάνοντας τη θερμοκρασία μεταξύ 60 και 80 °C, μπορείτε να ζεστάνετε κατάλληλα
ήδη μαγειρεμένα ή κρύα φαγητά ή να τα διατηρήσετε ζεστά χωρίς να υπάρχει κίνδυνος
υπερβολικού ψησίματος.