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Limpieza de los accesorios
Antes de usarlo por primera vez, limpiar el acceso-
▶
rio a fondo con un paño y agua caliente con un po-
co de jabón, y secarlo.
Calentar el aparato
Asegurarse de que no queden restos del embalaje
1.
en el compartimento de cocción.
7 Manejo básico
7.1 Activar el aparato
Para salir del modo preparado, abrir la puerta, girar
1.
el mando de funciones o tocar un campo táctil.
Ajustar la función deseada.
2.
Nota: Si se ha estado inactivo durante más de 100 ho-
ras, el aparato ejecuta automáticamente un ciclo de
enjuague antes de un proceso de cocción.
El aparato ejecuta automáticamente un ciclo de enjua-
gue tras cada proceso de cocción.
7.2 Abrir la puerta del aparato
Abrir la puerta del horno siempre hasta el tope.
▶
En esta posición, la puerta del aparato no puede gi-
rar por sí misma.
7.3 Conectar el aparato
Programar el modo de calentamiento deseado con
1.
el mando de funciones.
a En la pantalla se mostrará el modo de calentamien-
to seleccionado y la temperatura recomendada.
En caso necesario, ajustar la temperatura deseada
2.
con el mando giratorio.
a En la pantalla aparece el símbolo de calentamiento
.
a La barra muestra el estado de calentamiento pro-
gresivamente.
a Cuando el aparato alcanza la temperatura progra-
mada, suena una señal y se apaga el símbolo de
calentamiento
.
Nota: Si se selecciona otro modo de calentamiento, se
mantiene la temperatura ajustada.
La pantalla muestra la temperatura recomendada solo
después de encender el aparato.
7.4 Apagar el aparato
Girar el mando de funciones hasta la posición .
▶
Según el modo de calentamiento, podría oírse un
proceso de aclarado automático.
7.5 Nebulización
Durante la nebulización, el aparato produce vapor en
el compartimento de cocción. Así se puede, por ejem-
plo, hornear pan y panecillos con suficiente humedad.
El programa para repostería con levadura proporciona
una corteza lisa y brillante.
La nebulización funciona exclusivamente con los
siguientes tipos de calentamiento:
¡ Aire caliente + 30 % de humedad
2.
3.
¡ Aire caliente + 0 % de humedad
¡ Grill de amplia superficie + recirculación de aire
Iniciar nebulización
▶
a Al cabo de un breve período de tiempo, el aparato
a La nebulización dura unos 5 minutos.
Cancelar nebulización
▶
7.6 Condensación
Cuando se condensa el vapor, el aparato introduce
agua fría en el compartimento de cocción. El vapor se
condensa en las paredes y el compartimento de coc-
ción se enfría.
Si después de la condensación se abre la puerta del
aparato, se desprende una cantidad de vapor mucho
menor.
líquidos calientes!
Puede gotear agua caliente de la puerta del aparato.
▶
La condensación funciona exclusivamente con los
siguientes tipos de calentamiento y a una temperatura
del compartimento de cocción inferior a 130 °C:
¡ Aire caliente + 100 % de humedad
¡ Aire caliente + 80 % de humedad
¡ Aire caliente + 60 % de humedad
¡ Grill de superficie amplia, nivel 1 + humedad
¡ Grill de superficie amplia, nivel 2 + humedad
¡ Cocción al vacío
La condensación estará disponible brevemente des-
pués de haberse apagado el aparato.
Durante el funcionamiento de un programa automático
→ Página 18 o de un temporizador previamente pro-
gramado (es decir, el tiempo de cocción
→ Página 17), el aparato ejecuta la condensación au-
tomáticamente al finalizar el programa.
Iniciar la condensación
▶
Detener la condensación antes de tiempo
▶
Sacar los accesorios del aparato.
Para eliminar el olor a nuevo, calentar el aparato va-
cío y cerrado.
El ajuste ideal para calentar es a 200 °C durante
una hora.
Pulsar .
genera vapor en el compartimento de cocción.
Pulsar .
ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de quemaduras por
Esperar hasta que el agua de la puerta del aparato
se enfríe.
Pulsar .
La condensación dura aprox. 25 segundos.
El calentador está apagado durante la condensa-
ción.
Pulsar
o abrir la puerta del aparato.
Manejo básico es
15
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