Risoluzione Dei Problemi - Klarstein SHAFTESBURY Manual De Instrucciones

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Problema Possibile causa
Umidità Essiccazione incompleta.
intorno al Il cibo è stato tagliato in
contenitore modo irregolare, rendendo
l'essiccazione incompleta. Gli
alimenti disidratati sono stati
conservati a temperatura
ambiente troppo a lungo
e, dopo il raffreddamento,
hanno riassorbito l'umidità.
Muffa sul cibo Essiccazione incompleta. Il
cibo non è stato controllato
da una settimana e ha
accumulato umidità.
Contenitore di conservazione
non ermetico. Temperatura di
conservazione troppo calda/
umidità nel cibo. Può essersi
verificato un indurimento
della buccia, cioè il cibo
è stato essiccato a una
temperatura troppo elevata,
essiccandosi all'esterno e solo
parzialmente all'interno.
Macchie L'essiccazione è stata
marroni sulle impostata una temperatura
verdure troppo elevata. Le verdure
sono state essiccate
eccessivamente.
Il cibo si Il cibo non è stato girato.
attacca ai
vassoi
Prevenzione
Testa l'essiccazione del
cibo prima di toglierlo
dall'essiccatore. Taglia il cibo
in modo uniforme. Raffredda
rapidamente e procedi alla
conservazione immediata.
Prova diversi pezzi di cibo
per verificarne il livello di
essiccazione. Entro una
settimana controlla il
contenitore e, se trovi tracce
di umidità, procedi con una
nuova essiccazione del cibo.
Per la conservazione utilizza
contenitori ermetici. Conserva
gli alimenti in zone fresche
con temperatura inferiore o
pari ai 21 °C. Fai essiccare il
cibo a temperature adeguate
/ segui le istruzioni relative
all'essiccazione
Fai essiccare il cibo a
temperature adeguate /
segui le istruzioni relative
all'essiccazione. Controlla
regolarmente l'umidità
residua del cibo essiccato.
Dopo un'ora di essiccazione,
usa una spatola per girare i
prodotti.
IT
115