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Manutenzione; Preparativi Per La Conservazione A Lungo Termine Della Macchina - Hoshizaki KM-590DJE-R452 Manual De Instrucciones

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  • MEXICANO, página 64
ITALIANO
10) Ricollocare il pannello anteriore nel modo corretto.
11) Pulire la canna del deposito di raccolta con un detergente
neutro. Sciacquare a fondo dopo la pulizia.
12) Accendere l'alimentazione elettrica per avviare il processo
di produzione automatica del ghiaccio.
B. Manutenzione
Il programma di manutenzione riportato di seguito è solo
una linea guida. In base alla qualità dell'acqua, le condizioni
ambientali della macchina e le norme sanitarie locali, potrebbe
essere necessaria una manutenzione più frequente.
AVVERTENZA
1. Ad eccezione di quanto specificato di seguito, solo
i tecnici qualificati dell'assistenza devono provare a
riparare questa macchina.
2. Spostare l'interruttore di alimentazione in posizione
"OFF" e scollegare l'alimentazione elettrica prima
della manutenzione.
1. Esterni in acciaio inossidabile - Eseguita da un tecnico
qualificato dell'assistenza o dal proprietario/gestore
Per prevenire la corrosione, pulire di tanto in tanto le parti
esterne con un panno morbido pulito. Per eliminare oli
o accumuli di sporco, utilizzare un panno inumidito con
detergente neutro.
2. Deposito di raccolta e tazza - Eseguita da un tecnico
qualificato dell'assistenza o dal proprietario/gestore
Pulire la tazza e la canna del deposito di raccolta con un
detergente neutro. Sciacquare a fondo dopo la pulizia.
3. Filtri dell'aria - Eseguita da un tecnico qualificato
dell'assistenza o dal proprietario/gestore
I filtri dell'aria in maglia di plastica servono a filtrare l'aria
dalle impurità e dalla polvere proteggendo il condensatore
da eventuali intasamenti. Con l'intasarsi dei filtri, le
prestazioni della macchina si riducono. Controllare i filtri
almeno due volte al mese. In caso di filtri intasati, utilizzare
acqua calda combinata ad una soluzione detergente neutra
per lavarli.
4. Condensatore - Eseguita da un tecnico qualificato
dell'assistenza
Il condensatore deve essere controllato e pulito una volta
all'anno. Le istruzioni per il tecnico dell'assistenza sono
riportate all'interno del Manuale di Installazione fornito con
la macchina.
C. Preparativi per la conservazione a lungo
termine della macchina
Eseguiti da un tecnico qualificato
dell'assistenza
ATTENZIONE
1. Quando si conserva la macchina per un periodo di
tempo prolungato o a temperature al di sotto dello zero,
seguire le seguenti istruzioni per evitare danni all'unità.
2. Per evitare danni alla guarnizione della pompa
dell'acqua, non azionare la macchina con l'interruttore
di comando in posizione "WASH" quando il serbatoio
dell'acqua è vuoto.
In condizioni normali di funzionamento, se non si utilizza la
macchina per due o tre giorni, è sufficiente portare l'interruttore
di comando in posizione "OFF". Quando si conserva la
macchina per un periodo di tempo prolungato o a temperature
al di sotto dello zero, seguire le seguenti istruzioni.
1. Rimuovere l'acqua dalla linea di approvvigionamento
dell'acqua macchina:
1) Spegnere l'alimentazione elettrica, quindi rimuovere il
pannello anteriore.
2) Portare l'interruttore di comando sulla scatola di comando
in posizione "OFF".
3) Chiudere la valvola di arresto del circuito di
approvvigionamento dell'acqua della macchina,
quindi aprire la valvola di scarico del circuito di
approvvigionamento dell'acqua della macchina.
4) Lasciare che la linea scarichi per gravità.
5) Collegare un'alimentazione ad aria compressa o
anidride carbonica alla valvola di scarico del circuito di
approvvigionamento dell'acqua macchina.
6) Spostare l'interruttore di comando in posizione "ICE".
7) Ricollocare il pannello anteriore nel modo corretto, quindi
accendere l'alimentazione elettrica.
8) Soffiare la linea di approvvigionamento dell'acqua
della macchina utilizzando aria compressa o anidride
carbonica.
9) Chiudere la valvola di scarico della linea di
approvvigionamento dell'acqua della macchina.
2. Scaricare il serbatoio dell'acqua:
1) Spegnere l'alimentazione elettrica, quindi rimuovere il
pannello anteriore. Spostare l'interruttore di comando in
posizione "OFF".
2) Rimuovere il pannello isolante. Rimuovere il tappo di
scarico situato nella parte frontale inferiore dello scivolo
del ghiaccio. Vedere Fig. 10. Lasciar scolare il serbatoio
dell'acqua.
3) Ricollocare il tappo di scarico e il pannello isolante in
modo corretto. Fare attenzione a non spanare il tappo di
scarico.
4) Rimuovere tutto il ghiaccio dal deposito di raccolta.
Pulire il deposito di raccolta con un detergente neutro.
Sciacquare a fondo dopo la pulizia.
5) Ricollocare il pannello anteriore in modo corretto.
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