AEG BP5014301 Manual De Instrucciones página 26

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TIPO DE PRATO
Rosbife ou lom-
bo, bem passado
1) Pré-aqueça o forno.
Porco
TIPO DE PRA-
TO
Pá, cachaço,
pernil
Costeleta, entre-
costo
Rolo de carne
Joelho de porco
(pré-cozinhado)
Vitela
TIPO DE
PRATO
Vitela assada
Mão de vitela
Cordeiro
TIPO DE
PRATO
Perna de bor-
rego, borrego
assado
Lombo de
borrego
Aves
TIPO DE
PRATO
Partes de aves
Frango, meta-
de
Frango, gali-
nha
Pato
Ganso
Quantidade
por cm de
espessura
Nível da gre-
Quantidade
1 - 1,5 kg
1 - 1,5 kg
750 g – 1 kg
750 g – 1 kg
Quantidade Nível da gre-
1 kg
1,5 - 2 kg
Quantidade Nível da gre-
1 - 1,5 kg
1 - 1,5 kg
Quantidade Nível da gre-
200 - 250 g
cada
400 - 500 g
cada
1 - 1,5 kg
1,5 - 2 kg
3,5 - 5 kg
Nível da Temperatura
grelha
1 ou 2
170 - 180
Temperatura
lha
1 ou 2 160 - 180
1 ou 2 170 - 180
1 ou 2 160 - 170
1 ou 2 150 - 170
Temperatura
lha [°C]
1 ou 2 160 - 180
1 ou 2 160 - 180
Temperatura
lha [°C]
1 ou 2 150 - 170
1 ou 2 160 - 180
Temperatura
lha [°C]
1 ou 2 200 - 220
1 ou 2 190 - 210
1 ou 2 190 - 210
1 ou 2 180 - 200
1 ou 2 160 - 180
Tempo [min]
[°C]
1)
8 - 10
Tempo [min]
[°C]
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120
Tempo [min]
90 - 120
120 - 150
Tempo [min]
100 - 120
40 - 60
Tempo [min]
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180