Convotherm 4 Manual De Utilización página 4

Índice
5.2.1 Proceda así para limpiar la cámara de cocción de forma completamente automática con bidones
conectados
5.2.2 Proceda así para limpiar la cámara de cocción de forma completamente automática con botellas de
dosificación individual
5.2.3 Proceda así para limpiar la cámara de cocción sin utilizar productos de limpieza
5.2.4 Proceda así para limpiar la cámara de cocción únicamente con abrillantador a partir de bidones
conectados
5.2.5 Proceda así para limpiar la cámara de cocción únicamente con abrillantador a partir de botellas de
dosificación individual
5.3 Instrucciones para el procedimiento básico durante los procesos de limpieza asistidos por el
operador
5.3.1 Proceda así para limpiar la cámara de cocción de forma semiautomática
5.3.2 Proceda así para limpiar la cámara de cocción de forma manual
5.3.3 Proceda así para limpiar la cámara de cocción detrás del panel de aspiración
5.3.4 Proceda así para limpiar la doble puerta acristalada
5.3.5 Proceda así para limpiar intensamente la junta insertable de higiene
5.4 Instrucciones para el manejo del aparato durante la limpieza
5.4.1 Desbloquear y bloquear el panel de aspiración
5.4.2 Desmontar y montar la junta insertable de higiene
5.4.3 Vaciar la bandeja recogedora de condensado del carro de carga
5.4.4 Desbloquear y bloquear la puerta de cristal interior
5.4.5 Vaciar y limpiar el bidón colector de grasa (solo en ConvoGrill)
5.4.6 Sustituir el bidón del abrillantador
5.4.7 Sustituir el bidón del producto de limpieza
5.4.8 Introducir los productos de limpieza a partir de las botellas de dosificación individual en la cámara de
cocción
6 Proceda así para el mantenimiento
6.1 Información básica para el mantenimiento
6.1.1 Contactar con el servicio técnico
6.1.2 Información acerca de la garantía
6.1.3 Plan de mantenimiento
6.2 Eliminación de errores
6.2.1 Códigos de error
6.2.2 Modo de emergencia
6.2.3 Irregularidades durante el funcionamiento
6.3 Trabajos de mantenimiento
6.3.1 Sustituir la junta insertable de higiene
6.3.2 Sustituir la bombilla halógena de la iluminación de la cámara de cocción
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