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5 Proceda así para la limpieza
5.1.5 Preparación de los productos de limpieza
Preparación de los productos de limpieza
Forma de preparación
Botella pulverizadora
Bidones
Botellas para la dosificación
individual de 125 ml cada
una
Manual de utilización
Manipulación/manejo
Nunca deje la botella pulverizadora bajo presión sin utili-
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zarla durante mucho tiempo. Abra lentamente el cabezal
de la bomba para que pueda escapar el aire comprimido.
Lave semanalmente la botella pulverizadora.
■
Lave la boquilla, el prolongador de la boquilla y la tubula-
■
dura después de cada uso.
No almacene las botellas pulverizadoras con productos
■
de limpieza en la proximidad inmediata del horno mixto,
sino únicamente en unas salas de almacenamiento espe-
ciales y fuera del alcance de los alimentos.
Conecte los bidones con los productos de limpieza al sis-
■
tema de limpieza del horno mixto.
Controle antes de cada limpieza completamente automá-
■
tica de la cámara de cocción si son suficientes los niveles
de los productos de limpieza en los bidones.
No almacene los bidones de reserva con productos de
■
limpieza en la proximidad inmediata del horno mixto, sino
únicamente en unas salas de almacenamiento especiales
y fuera del alcance de los alimentos.
Utilice ConvoCare K (concentrado) únicamente para mez-
■
clar la solución lista para usar ConvoCare (en una propor-
ción de mezcla definida) en un bidón vacío.
No almacene los bidones con ConvoCare K en la proximi-
■
dad inmediata del horno mixto, sino únicamente en unas
salas de almacenamiento especiales y fuera del alcance
de los alimentos.
Extraiga las botellas solo directamente antes de utilizar el
■
producto de limpieza de la caja de envío y almacena-
miento.
Desenrosque la tapa de la botella solo directamente an-
■
tes de utilizar el producto de limpieza.
Recicle la botella vacía, una vez que se haya enjuagado
■
con agua y vuelto a cerrar.
Almacene las botellas de reserva con los productos de
■
limpieza única y exclusivamente en la caja de envío. No
almacene las cajas de cartón con productos de limpieza
en la proximidad inmediata del horno mixto, sino única-
mente en unas salas de almacenamiento especiales y
fuera del alcance de los alimentos.
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Producto de limpieza
ConvoClean new
■
ConvoClean forte
■
ConvoCare
■
ConvoClean new
■
ConvoClean forte
■
ConvoCare
■
ConvoCare K (concentra-
■
do)
ConvoClean new S
■
ConvoClean forte S
■
ConvoCare S
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