Electrolux Professional N7E Manual De Instalación Y Funcionamiento página 3

I I n n d d i i c c e e
A INFORMACIÓN SOBRE ADVERTENCIAS Y SEGURIDAD ............................................................................ 5
A.1 Información general ...................................................................................................................... 5
A.2 Equipo de protección personal ........................................................................................................ 6
A.3 Normas generales de seguridad ...................................................................................................... 6
A.4 NORMAS DE SEGURIDAD GENERALES ......................................................................................... 7
A.5 Señales de seguridad que se deben colocar en la máquina o cerca de ella: .............................................. 9
A.6 Transporte, traslado y almacenaje.................................................................................................... 9
A.7 Instalación y montaje................................................................................................................... 10
A.8 Conexión eléctrica ...................................................................................................................... 10
A.9 Límites de espacio de la máquina .................................................................................................. 10
A.10 Colocación ................................................................................................................................ 10
A.11 Uso incorrecto razonablemente previsible........................................................................................ 11
A.12 Limpieza y mantenimiento de la máquina......................................................................................... 12
A.13 Desguace de la máquina.............................................................................................................. 13
B DATOS TÉCNICOS.............................................................................................................................. 13
B.1 Ubicación de la placa de características .......................................................................................... 13
B.2 Datos de identificación de la máquina y del fabricante ........................................................................ 13
B.3 Datos técnicos del aparato de gas o eléctrico N7E............................................................................. 14
B.4 Datos técnicos del aparato de gas o eléctrico N7E............................................................................. 14
B.5 Datos técnicos del aparato eléctrico N7E ......................................................................................... 16
C INFORMACIÓN GENERAL.................................................................................................................... 17
C.1 Requisitos legales solo para Australia ............................................................................................. 17
C.2 Introducción .............................................................................................................................. 17
C.3 Uso previsto y limitaciones ........................................................................................................... 17
C.4 Pruebas ................................................................................................................................... 17
C.5 Copyright .................................................................................................................................. 17
C.6 Conservación del manual ............................................................................................................. 17
C.7 Destinatarios del manual .............................................................................................................. 17
C.8 Definiciones .............................................................................................................................. 17
C.9 Responsabilidad ........................................................................................................................ 17
D USO ORDINARIO ................................................................................................................................ 18
D.1 Características del personal instruido para el uso de la máquina........................................................... 18
D.2 Características del personal habilitado para intervenir en la máquina..................................................... 18
D.3 El operador encargado del uso ordinario.......................................................................................... 18
E INSTALACIÓN Y MONTAJE .................................................................................................................. 18
E.1 Introducción .............................................................................................................................. 18
E.2 Responsabilidades del cliente ....................................................................................................... 18
E.3 Eliminación del embalaje.............................................................................................................. 18
E.4 Acoplamiento de aparatos ............................................................................................................ 18
E.4.1 Fijación al suelo (dependiendo del aparato o del modelo) .......................................................... 19
E.4.2 Instalación en puente de diodos, marco de consola o zócalo de cemento (dependiendo del apara-
to y/o el modelo) ............................................................................................................... 19
E.4.3 Sellado de fugas entre aparatos ........................................................................................... 19
E.5 Regulación G9 ........................................................................................................................... 19
E.6 Conexiones de gas, electricidad y agua (si están presentes, dependientes del aparato o del
modelo) .................................................................................................................................... 19
E.7 Conexiones de gas ..................................................................................................................... 19
E.7.1 Introducción ..................................................................................................................... 19
E.7.2 Salida de humos ............................................................................................................... 19
E.7.3 Antes de efectuar la conexión .............................................................................................. 19
E.7.4 Conexión (dependiendo del aparato o del modelo) ................................................................... 20
E.7.5 Regulador de presión del gas .............................................................................................. 20
E.7.6 Adaptación a otro tipo de gas............................................................................................... 20
E.8 Regulación de los aparatos de gas ................................................................................................. 20
E.8.1 Comprobación de la presión de suministro (todas las versiones) ................................................. 21
E.8.2 Comprobación de aire principal (horno estático) ...................................................................... 21
E.8.3 Sustitución del inyector quemador principal (placa de cocción y horno estático).............................. 21
E.8.4 Sustitución de la boquilla del quemador piloto (placa de cocción y horno)...................................... 21
E.8.5 Sustitución de tornillos de llama mínima (encimera).................................................................. 21
E.9 Antes de completar las operaciones de instalación ............................................................................ 21
E.10 Sustitución del muelle de ajuste del regulador de presión (solo para Australia)......................................... 22
E.11 Conexiones eléctricas ................................................................................................................. 22
E.11.1 Aparatos eléctricos............................................................................................................ 22
E.11.2 Acceso al bloque de terminales ............................................................................................ 22
E.11.3 Nodo equipotencial y conexión a tierra................................................................................... 22
E.11.4 Cable de alimentación........................................................................................................ 22
E.11.5 Interruptor de circuito ......................................................................................................... 23
E.12 Termostato de seguridad ............................................................................................................. 23
E.13 Pasamanos (solo para aplicaciones marinas) ................................................................................... 23
E.13.1 Montaje........................................................................................................................... 23
F INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO.................................................................................................... 23
F.1 Precauciones generales............................................................................................................... 23
F.2 Uso de la encimera — Modelos de gas............................................................................................ 23
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