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9.CONSERVATION DES VINS
De rapides et grandes excursions thermiques
peuvent en effet déterminer une dilatation du
liquide et une maturation anticipée du vin.
Il faut en outre éviter une température trop basse
qui pourrait déterminer la formation de dépôts et
endommager les qualités esthétiques du vin.
Tous les compartiments offrent des conditions
optimales et tiennent compte de toutes ces
exigences.
Le
compartiment
particulier, est contrôlé thermostatiquement et
de manière extrêmement raffiné et garantit un
soin et une attention maximum dans le temps
des bouteilles de haute qualité.
Lorsque le compartiment Cantina est réglé en
dessous de +50°F (+10°C), le vain Wine Cellar ne
doit pas être supérieure à +53°F (+12°C).
Modèle avec Cantina et Wine Cellar (1T)
>
Compartiment Cantina
+53°F (+12°C)
- réglable de +39°F à +64°F
(de +4°C à +18°C)
Cantina
>
Compartiment Wine Cellar
+10°C (+50°F)
- réglable de +39°F à +64°F
Wine Cellar
(de +4°C à +18°C)
>
Grand bac TriMode
+0°F (-18°C)
- réglable de +9°F à -11°F
TriMode
(de -13°C à -23°C)
(modalité Congélateur)
Modèle avec Wine Cellar (0T, 0H)
>
Compartiment Wine Cellar
+50°F (+10°C)
- réglable de +39°F à +64°F
Wine Cellar
(de +4°C à +18°C)
>
Grand bac TriMode
+0°F (-18°C)
TriMode
- réglable de +9°F à -11°F
(de -13°C à -23°C)
(modalité Congélateur)
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www.fhiaba.com · www.thevettagroup.com · Info Line 1-855-4-FHIABA (1-855-434-4222)
Cantina,
en
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