Norme di sicurezza
• Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso commerciale.
• Utilizzare l'apparecchio solo per lo scopo previsto per il quale è stato progettato come descrit-
to nel presente manuale.
• Il produttore non è responsabile per eventuali danni causati da un funzionamento scorretto
e da un uso improprio.
• Tenere l'apparecchio e la spina elettrica lontano da acqua e altri liquidi. Nel caso in cui l'ap-
parecchio cada in acqua, rimuovere immediatamente la spina di alimentazione dalla presa.
Non utilizzare l'apparecchio fino a quando non è stato controllato da un tecnico certificato. Il
mancato rispetto di queste istruzioni causerà rischi pericolosi per la vita.
• Non tentare mai di aprire l'alloggiamento dell'apparecchio da soli.
• Non inserire oggetti nell'alloggiamento dell'apparecchio.
• Non toccare la spina con le mani bagnate o umide.
PERICOLO DI SCOSSE ELETTRICHE! Non tentare di riparare l'apparecchio da solo, le
•
riparazioni devono essere eseguite solo da personale qualificato.
• Non utilizzare mai un apparecchio danneggiato! Quando è danneggiato, scollegare l'apparec-
chio dalla presa e contattare il rivenditore.
• AVVERTIMENTO! Non immergere le parti elettriche dell'apparecchio in acqua o altri liquidi.
• Non tenere mai l'apparecchio sotto l'acqua corrente.
• Controllare regolarmente la spina e il cavo di alimentazione per eventuali danni. Se danneg-
giato, deve essere sostituito da un agente di servizio o da una persona altrettanto qualificata
al fine di evitare pericoli o lesioni.
• Assicurarsi che il cavo non entri in contatto con oggetti appuntiti o caldi e tenerlo lontano dal
fuoco aperto. Non tirare mai il cavo di alimentazione per scollegarlo dalla presa, staccare
sempre la spina.
• Assicurarsi che il cavo di alimentazione e/o la prolunga non causino rischi di inciampare.
• Non lasciare mai l'apparecchio incustodito durante l'uso.
• AVVERTIMENTO! Finché la spina si trova nella presa, l'apparecchio è collegato alla fonte di
alimentazione.
• Spegnere l'apparecchio prima di scollegarlo dalla presa.
• Collegare la spina di alimentazione a una presa elettrica facilmente accessibile in modo che in
caso di emergenza l'apparecchio possa essere scollegato immediatamente.
• Non portare mai l'apparecchio con il cavo.
• Non utilizzare dispositivi aggiuntivi non forniti insieme all'apparecchio.
• Collegare l'apparecchio a una presa elettrica solo con la tensione e la frequenza indicati
sull'etichetta dell'apparecchio.
• Non utilizzare mai accessori diversi da quelli consigliati dal produttore. In caso contrario,
potrebbe comportare un rischio per la sicurezza dell'utente e danneggiare l'apparecchio. Uti-
lizzare solo parti e accessori originali.
• Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone con capacità fisiche, sensoriali o
mentali ridotte o da persone che hanno una mancanza di esperienza e conoscenze.
• Questo apparecchio non deve, in nessun caso, essere utilizzato dai bambini.
• Tenere l'apparecchio e il suo cavo di alimentazione fuori dalla portata dei bambini.
• ATTENZIONE: spegnere SEMPRE l'apparecchio e scollegarlo dalla presa di corrente prima
della pulizia, della manutenzione o della conservazione.
Norme speciali di sicurezza
• Non appoggiare oggetti sulla superficie riscaldante e non chiudere l'apparecchio usando della
forza.
• La temperatura del dispositivo può essere regolata nell'intervallo 50-300°C. Si raccomanda
che la temperatura media di riscaldamento sia da 200-250°C.
• Non mettere l'apparecchio in prossimità di fonti di calore per esempio cucine o fuoco. La
temperatura ottimale dell'ambiente non deve superare i 45 °C, e l'umidità dovrebbe essere
inferiore a 85%.
PERICOLO DI USTIONI! SUPERFICIE CALDA! Durante la cottura il grasso e l'olio ri-
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scaldano fino a temperature molto alte e rappresentano il rischio di ustioni gravi.
ATTENZIONE! PERICOLO DI USTIONI! Le piastre riscaldanti e le parti di metallo e di
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plastica aderenti possono diventare molto calde. Pertanto, durante l'apertura e la chiu-
sura delle piastre riscaldanti utilizzare solo la maniglia.
• Durante il funzionamento dell'apparecchio tenerlo lontano da oggetti infiammabili per esem-
pio tende, giornali o liquidi infiammabili come alcool o benzina. Non coprire l'apparecchio
durante il funzionamento.
• Il grill è destinato esclusivamente per uso commerciale.
• L'apparecchio è destinato esclusivamente per la preparazione dei cibi.
• Il grill deve essere utilizzato solo un in luogo ben ventilato. L'apparecchio deve essere messo
su una superficie piana e stabile.
• Pulire l'apparecchio dopo ogni uso per prevenire la crescita di muffe o di insetti.
Uso previsto
• Il dispositivo è destinato all'uso professionale.
• Questo apparecchio è progettato solo per grigliare prodotti alimentari appropriati. Qualsiasi
altro uso può causare danni all'apparecchio o lesioni personali.
• Il funzionamento dell'apparecchio per qualsiasi altro scopo è considerato un uso improprio
del dispositivo. L'utente è l'unico responsabile per l'uso improprio del dispositivo.
Installazione di messa a terra
Questo apparecchio è classificato come classe di protezione I e deve essere collegato a un
terreno di protezione. La messa a terra riduce il rischio di scosse elettriche fornendo un filo di
fuga per la corrente elettrica. Questo apparecchio è dotato di un cavo di alimentazione che ha
un cavo di messa a terra e una spina messa a terra. La spina deve essere collegata a una presa
correttamente installata e messa a terra.
La bistecchiera Hendi
La bistecchiera Hendi è stata progettata e sviluppata dalla nostra azienda combinando i van-
taggi di prodotti simili, sia nazionali che internazionali, per ottenere i seguenti benefici: design
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alla moda, struttura razionale, comodità di funzionamento e manutenzione e maggiore durata.
La temperatura delle piastre può essere regolata entro una certa scala in base ai vari requisiti
di cottura. Utilizzata principalmente per la cottura alla griglia di carne per sandwich, ma anche
per altri cibi, è la scelta privilegiata delle imprese del settore alimentare come ad esempio
ristoranti con cucina occidentale, ristoranti fast food, hotel e supermarket, ecc.
Funzioni e struttura
• Le piastre superiore e inferiore sono smaltate e facili da pulire.
• Si può scegliere liberamente la piastra singola o doppia.
• I sistemi indipendenti di controllo della temperatura sono facili da usare e permettono anche
di ottenere un risparmio energetico.
• Il dispositivo di protezione termica interno è affidabile e sicuro.
• La temperatura di cottura può essere regolata in base a differenti requisiti.
• È in acciaio inossidabile così come il cassetto dell'olio.
• La piastra può essere alzata e abbassata con facilità. Può essere utilizzata e mantenuta in
modo molto comodo.
Istruzioni d'uso
• Prima dell'uso accettarsi che i parametri della presa elettrica cui l'apparecchio deve essere
collegato corrispondono ai dati indicati sulla targhetta.
• Collegare l'apparecchio a una presa di corrente e avviare.
• Impostare la temperatura desiderata ruotando la manopola della temperatura in senso ora-
rio. La spia arancione si accende. Entrambe le piastre (superiore e inferiore) cominciano a
scaldarsi.
• La temperatura di riscaldamento può essere regolata secondo il tipo di cibo preparato da
180°C a 250°C.
• Dopo circa 8 minuti sollevare la piastra superiore tenendo la maniglia.
• Stendere l'olio di cucina sulla piastra riscaldante superiore e inferiore.
• Sulla piastra inferiore mettere il cibo e chiudere l'apparecchio tenendo la maniglia. Controlla-
re costantemente l'apparecchio durante il funzionamento.
• Quando l'apparecchio raggiunge la temperatura impostata, la spia arancione si spegne.
• Nella parte anteriore della piastra riscaldante c'è un vassoio raccogli grasso sul quale goccio-
la il grasso non utilizzato durante la cottura.
• Aprire l'apparecchio per la maniglia e rimuovere il cibo.
• Dopo aver terminato la cottura, posizionare la manopola di temperatura nella posizione „OFF"
e scollegare la spina dalla presa.
Pulizia e manutenzione
ATTENZIONE! Dopo aver finito la cottura, l'olio di cucina rimanente sulle piastre riscal-
danti è molto caldo.
PERICOLO DI SCOSSA ELETTRICA!
• Non permettere la penetrazione di acqua o altri liquidi all'interno dell'apparecchio.
• Prima di pulire l'apparecchio, staccare la spina dalla presa di corrente.
PERICOLO DI USTIONI!
• Prima di pulire l'apparecchio assicurarsi che le piastre riscaldanti sono completamente fred-
de.
• ATTENZIONE! Prima della pulizia dell'apparecchio staccare la spina dalla presa di corrente
e lasciare raffreddare.
• Pulire l'apparecchio dopo ogni utilizzo.
• Pulire accuratamente il vassoio dal grasso rimanente.
• Versare qualche goccia di olio sui residui difficili da rimuovere e lasciare per circa 20 minuti.
• Asciugare le piastre riscaldanti e la scatola con un panno umido.
• Non utilizzare detergenti abrasivi o spugne abrasive a causa del rischio di danni alle piastre
riscaldanti e di elementi di plastica.
• L'apparecchio deve essere tenuto in un luogo pulito, fresco, fuori dalla luce solare diretta.
• L'apparecchio deve essere tenuto fuori dalla portata dei bambini.
Trasporto e immagazzinamento
Manipolare la bistecchiera con cura e cautela durante il trasporto e non capovolgerla per im-
pedire qualsiasi danno all'involucro e alle parti interne. La bistecchiera imballata dovrebbe es-
sere conservata in un magazzino ventilato dove non sono presenti gas corrosivi. Nel corso di
immagazzinamenti temporanei si dovrebbero intraprendere delle misure di protezione dalle
intemperie.
Risoluzione dei problemi
Problema
Causa
1. Dopo l'accensione le piastre ris-
1. Se il termostato è danneggiato, la
caldanti non riscaldano.
spia arancione non si accende.
2. Almeno uno degli elementi riscal-
danti è bruciato.
3. Se il fusibile termino è azionato, la
spia arancione non si accende.
2. La manopola di temperatura non
La manopola di temperatura è dan-
funziona.
neggiata.
3. La spia arancione non si accende.
La spia è danneggiata.
I problemi di cui sopra sono menzionati solo come riferimento. Se si verifica qualsiasi guasto,
non utilizzare l'apparecchio e rivolgersi a un tecnico qualificato per controllo e riparazione.
ATTENZIONE!
• Si deve controllare la macchina ogni giorno. In tal modo si può evitare qualsiasi incidente
grave.
• Non utilizzare l'apparecchio se ci sono dei problemi con i circuiti della macchina. Chiedere a
un tecnico specializzato di controllare e riparare la macchina al più presto possibile.
Soluzione
1. Contattare il fornitore per la ripara-
zione.
2. Contattare il fornitore per la ripara-
zione.
3. Nella parte inferiore dell'apparecchio
c'è il pulsante di reset. Non vi è alcuna
necessita di aprire l'apparecchio.
Contattare il fornitore per la riparazione.
Se la spia è danneggiata, non è neces-
sario sostituire il termostato. Contattare
il fornitore.