Menú Principal Y Submenús - Miele DGC 6500 Instrucciones De Manejo Y Montaje

Funciones
Aire caliente plus
Para hornear en varios niveles.
Bóveda / Solera
Para preparar en el horno recetas tradicio-
nales y para preparar soufflés
Cocción combinada
Para asar, hornear y hornear al grill
Aire caliente plus
Bóveda / Solera
Grill grande
Cocción al vapor
Para preparar todo tipo de alimentos, prepa-
rar conservas, licuar y funciones especiales.
Sous-vide
Para la cocción de alimentos en bolsas de
envasado al vacío
Coc. intensiva
Para preparar tartas cuyo recubrimiento
contenga un alto grado de humedad
Solera
Seleccione esta función al final del tiempo
de cocción si desea que el plato presente
un dorado más intenso en la base
Bóveda
En caso de que desee que el alimento que-
de más dorado, al finalizar, seleccione un
tiempo de horneado.
Para gratinar soufflés
Menú principal y submenús
Propuesta de
temperatura/
nivel
160 °C
180 °C
170 °C
180 °C
Nivel 3
100 °C
65 °C
180 °C
190 °C
190 °C
Rango de
temperatura
30–225 °C
30–225 °C
30–225 °C
30–225 °C
Niveles 1-3
40–100 °C
45–90 °C
50–225 °C
100–225 °C
100–225 °C
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