MBM BRE98A Manual De Uso E Instalación página 172

wania do końca suwu (Rys.11).
Pojemnik odpowiedni do pomiesz-
•
czenia produktu (Rys. 10A-B) nie
może utrudniać obrotu pokrętła
(Rys.12).
Zacząć obracać pokrętła, stojąc z
•
boku urządzenia (Rys.12); zbiornik
do gotowania, przemieszczając się,
umożliwia przesuw produktu w kie-
runku pojemnika.
Obrócić pokrętło, aby zwiększyć lub
•
zmniejszyć nachylenie zbiornika do
gotowania, a w konsekwencji pręd-
kość opróżniania.
Wzrokowo sprawdzić napełnienie
•
pojemnika.
Materiał wewnątrz pojemnika
zbiorczego nie może się przele-
wać podczas przemieszczania.
Po zakończeniu czynności rozładun-
ku ze zbiornika do gotowania, umie-
ścić przetworzony produkt w miejscu
uprzednio do tego przygotowanym.
W razie potrzeby powtórzyć opisane
powyżej czynności, aż do całkowitego
opróżnienia zbiornika do gotowania.
OBOWIĄZKI – ZAKAZY –
PORADY – ZALECENIA
Przed kontynuacją prac, zobacz
rozdział 2 i rozdział 5.
Jeżeli urządzenie jest podłączo-
ne do komina, rurę spustową
należy wyczyścić zgodnie z
przepisami obowiązującymi w kraju w
danym zakresie (Odnośnie danych in-
formacji, należy skontaktować się z
własnym instalatorem).
NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST WŁASNOŚCIĄ PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE, NAWET CZĘŚCIOWE JEST ZABRONIONE.
INSTRUKCJE OBSŁUGI
Po wyjęciu produktu ponownie załadować
piekarnik (patrz „Napełnianie zbiornika do
gotowania") lub postępować wg czynno-
ści opisanych w części „Wyłączenie".
WYŁĄCZENIE
Po zakończeniu cyklu pracy, przekręcić
pokrętła na urządzeniu do pozycji "Zero".
Urządzenie należy regularnie
czyścić i usuwać wszelkie twar-
de osady i/lub pozostałości spo-
żywcze, zob. rozdział: „Konserwacja".
Jeżeli występują, po każdym
zakończonym cyklu pracy, pod-
świetlane wskaźniki muszą być
zgaszone.
Sprawdzić, czy stan czystości i higie-
ny urządzenia jest idealny, zobacz
„Konserwacja".
Zamknąć kłódki zamykające sieć
przed sprzętem (Gazowa – Wodna –
Elektryczna).
Sprawdzić, czy kurki spustowe (o ile
obecne) są na pozycji „Zamknięty".
Urządzenie jest używane do
przygotowywania
przeznaczonych do spożycia,
dlatego urządzenie i całe otaczające
środowisko muszą być zawsze czy-
ste. Brak zachowania optymalnych
warunków higienicznych może stać
się przyczyną przedwczesnego po-
gorszenia stanu urządzenia i spowo-
dować niebezpieczne sytuacje.
Pozostałości zabrudzeń zgro-
madzonych przy źródłach ciepła
- 18 -
KONSERWACJA
produktów
8.