Rady a tipy k odšťavovači
Všechno ovoce a zeleninu před
odšťavováním důkladně omyjte.
Maximální množství šťávy získáte, když
budete potraviny do plnicí trubice
vkládat po malých množstvích a pomalu
protlačovat.
Tvrdé potraviny se nejlépe odšťavují při
pokojové teplotě.
Tenkou kůru nebo slupku není nutné
odstraňovat. Odstraňte pouze tlustou kůru
či slupku, kterou byste nejedli, například
z pomerančů, ananasů, melounů a syrové
červené řepy.
Používejte čerstvé ovoce a zeleninu, protože
obsahují více šťávy.
Z třešní, švestek apod. odstraňte pecky
a tvrdá semena.
Vitamíny mizí – čím dříve šťávu vypijete, tím
více vitaminů získáte.
Pokud šťávu potřebujete na pár hodin
uskladnit, dejte ji do lednice. Lépe se
uchová, pokud přidáte pár kapek citronové
šťávy.
Zdravotní doporučení
Pokud nejste zvyklí, nepijte více než
3 sklenice o objemu 230 ml šťávy denně.
Dětem šťávu řeďte stejným množstvím vody.
Šťáva z tmavě zelené (brokolice, špenát
apod.) nebo tmavě červené (červená řepa,
červené zelí apod.) zeleniny je velmi silná,
proto ji vždy řeďte.
Ovocná šťáva má velký obsah fruktózy
(ovocného cukru), proto by jí lidé
s cukrovkou nebo nízkou hladinou cukru
v krvi neměli pít příliš mnoho.
89