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Idiomas disponibles
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Légume
Préparation
Concombre
Éplucher, couper en rondelles d'1
cm d'épaisseur.
Tomates
Retirer la peau, couper en moitiés ou en
tranches.
Epinards
Cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il
soit tendre mais pas en bouillie.
Haricots
Couper et cuire à la vapeur
jusqu'à ce qu'ils soient blondis.
Oignons
Couper en lamelles fines ou
hacher.
Petits pois
Écosser et blanchir 3 à 5 minutes.
Piment
Sécher entièrement.
Poivrons
Couper en lamelles ou en
rondelles (6 mm), retirer les
pépins.
Pommes de
Couper en rondelles ou en dés.
terre
Blanchir 8-10 minutes.
Rhubarbe
Retirer la peau extérieure et
couper en tranches de 3 mm
Tomates
Retirer la peau, couper en moitiés ou en
tranches.
Indicateur de
Temps
séchage
(heures)
Texture de
6 à 18
cuir
Texture de
8 à 24
cuir
Friable
6 à 16
Friable
8 à 26
Friable
6 à 14
Friable
8 à 14
Texture de
6 à 14
cuir
Friable
4 à 14
Friable
6 à 18
Pas
6 à 38
d'humidité
Texture de
8 à 24
cuir
FR
79
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