Cloer 132 Instrucciones De Uso página 42

Garanti
Elektriska produkter från Cloer motsvarar aktuella
EG-direktiv och säkerhetsföreskrifter.
Skulle det dock hända att din Cloer-produkt är defekt
eller inte fungerar som den ska, ber vi dig kontakta
din återförsäljare eller till Cloers kundtjänstverkstad.
Registrerade stamkunder kan dessutom utnyttja vår
kundtjänstverkstad.
Mail: service-se@cloer.eu
https://service.cloer.eu
Tillverkargaranti
Registrera produkten senast 6 månader efter köpet för
att kunna utnyttja vår tillverkargaranti. De garantivillkor
gäller som publicerats vid tidpunkten för registrering.
Garantivillkor och registrering av produkter finns här:
Tillverkargaranti
https://cloer.eu/se/guarantee
10 regler med hjärta för våffelbaket
SE
1. Alla ingredienser bör vara rumstempererade. För att
alla ingredienser ska bli rumstempererade bör man
låta smöret, äggen och vattnet stå i rumstemperatur
under några timmar innan baket.
2. Vispa först samman alla ingredienser, förutom: mjöl,
vinstensbakpulver och mineralvatten. Se till så att smö-
ret är mjukt, men inte varmare än rumstempererat.
3. Blanda mjölet med den angivna mängden bakpulver.
Om man tar för mycket bakpulver får man en obe-
haglig eftersmak. Vi rekommenderar därför att man
använder vinstensbakpulver, eftersom det inte ger
någon eftersmak.
4. Vi rekommenderar att man använder vatten istället
för mjölk. Mineralvatten med mycket kolsyra har
samma effekt som bakpulver, vilket gör våfflorna ex-
tra frasiga. Om man använder mineralvatten kan man
dra ner på den angivna mängden bakpulver.
5. Tillsätt vatten och mjöl omväxlande i smeten. Tillsätt
inte mer mjöl varje gång än att det kan vispas ner
fullständigt i smeten, innan du tillsätter mer vatten.
Se till så att mjölet inte hamnar direkt i vatten när du
tillsätter det, så det inte blir klumpar i smeten.
42
Kundtjänstverkstad
6. Vispa ner så mycket vatten att smeten fortfarande är
trögflytande, men ändå rinner av skeden lätt.
7. Tillsätt ingredienser som mandlar, nötter, aromer el-
ler alkohol i smeten först mot slutet.
8. Låt smeten vila i minst 25 minuter, men inte längre än
en timme. När smeten vilar blir den ännu mer trög-
flytande. Vispa inte smeten igen när den har vilat och
använd smeten genast. Om man förvarar smeten un-
der längre tid går våffelbaket sämre.
9. Smörj våffeljärnet med smör bara en gång innan den
första våfflan gräddas. För de flesta våffelsmetarna
gäller att man inte behöver smöra våffeljärnet fler
gånger efter den första våfflan.
10. Lägg de färdiga våfflorna på ett galler. Stapla inte
nygräddade våfflor på varandra, eftersom de blir
mjuka i ytan då. Våfflor är som godast när de serveras
nygräddade.
RCP-1500.3.0
Cloers klassiska våffelrecept
Ingredienser:
• 6 ägg
• 1 liten flaska citronarom
• 1 liten flaska romarom
• 1 paket vinstensbakpulver
• 1 paket vaniljsocker
• 200 g socker
• 200 g smör eller margarin
• 500 g mjöl
• 125 ml mineralvatten (kolsyrat)
Tillagning: Alla ingredienser bör vara rumstempere-
rade. Se till så att smöret är mjukt, men inte varmare
än rumstempererat.
Vispa äggen med en köksapparat tills deras volym
har mer än fördubblats.
Rör smör, socker, vanljsocker och aromerna i ett se-
parat kärl till skum. Fortsätt vispa på lågt varvtal och
rör in äggmassan i omgångar.
Tillsätt ca 2/3 av mjölet och mineralvattnet omväxlan-
de i smeten. Blanda den sista tredjedelen av mjölet
med bakpulvret och tillsätt det i skålen växelvis med
vatten. Vispa ner så mycket vatten att smeten fortfa-
rande är trögflytande, men ändå rinner av skeden lätt.
Låt smeten vila i minst 30 minuter, men inte längre
än en timme.
Häll smeten i den bakre halvan av Cloer-våffeljärnet
och stäng locket snabbt.
Tryck ihop handtagen helt under några sekunder
och grädda våfflan tills den blir gyllenbruna.
RCP-1503.3.1