Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
• 100 g mandleid laastudena või hakitult
• 1/8 l mineraalvett
• 2–4 õuna peeneks tükeldatult
Ettevalmistamine: Lõigake õunad väikesteks kuu-
bikuteks. Segage kokku taina koostisained ja segage
seni, kuni tainas on ühtlane. Lõpuks lisage õunakuu-
bikud ja segage keerava liigutusega tainasse.
Märkus. Need vahvlid sobivad hästi külmutamiseks
ja uuesti küpsetamiseks. Maitselt meenutavad need
õunastruudlit.
RCP-1508.0.1
Liège Brüsseli vahvlid
Koostisained:
• 750 g jahu
• 270 ml käesooja piima
• 3 muna
• 2 munakollast
• 70 g pärmi
• 1 pk vanillisuhkrut
• 1 näpuotsatäis soola
• 400 g pärl-/dekoratiivsuhkrut
• 400 g sulatatud võid
Valmistamine: Segage kokku munad, munakollased,
pärm, vanillisuhkur ja sool. Lisage vaheldumisi jahu ja
piim. Jätke tainas u 30 minutiks sooja kohta kerkima.
Segage juurde pärl-/dekoratiivsuhkur ja või. Seejärel
jaotage tainas 100 g portsjoniteks ja laske sel veel 15
minutit seista. Kuumutage vahvliraud soovist olene-
valt astmele 1 või 2 ja küpsetage kuldkollased vahvlid.
RCP-1489.1.0
Pitsavahvlid
Koostisained:
• 125 g võid või margariini
• 4 muna
• 125 g jahu
• 1/2 tl küpsetuspulbrit
• 125 ml leiget vett
• u 100 g keedusinki ribadeks lõigatult
• 2 õuna peeneks tükeldatult
• 1 kotike Kreeka pähklite või sarapuupähklite tuumi
peeneks riivitult
• 2–3 spl tomatipastat
• 1–2 tl sinepit
• Soola, pipart, valmis pitsamaitseainet
Ettevalmistamine: Kõik koostisained peavad ole-
ma toatemperatuuril. Hõõruge või kreemjaks, lisage
ükshaaval munad. Seejärel lisage tainale vaheldumisi
küpsetuspulbriga segatud jahu ja mineraalvett. Lisage
sink, õunad ja pähklid. Maitsestage tomatipasta, soola,
pipra, sinepi ja pitsamaitseainega. Märkus. Võimalikud
on variandid šampinjonide, juustu, oliivide või kurgiga.
RCP-1495.1.0
Toitvad kartulivahvlid
Koostisained:
• 500 g keedetud muredaid kartuleid
• 4 muna
• 2 sibulat
• 100 g jahu
• 1 spl hapukoort
• Maitse järgi soola (u 1 kuhjaga spl)
• Maitse järgi pipart (u 1 kuhjaga tl)
• 3 spl värskeid või sügavkülmutatud ürte
Ettevalmistamine: Riivige peene riiviga kartulid ja
sibulad. Lisage ülejäänud koostisained ja segage.
Määrige vahvliküpsetajat kergelt rapsiõliga ja küps-
etage tainast kohe vahvlid.
Märkus. Kartulivahvleid võite serveerida ürdimaitse-
lise kohupiima või õunakastmega.
RCP-1515.1.0
EE
59
Publicidad
