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PIZZA CONGELADA CON INGREDIENTES
Es rápido y fácil cocinar en el horno una pizza congelada sacada directamente del congelador.
Encienda el horno en la posición 3. Una vez que la luz se haya apagado, coloque la pizza conge-
lada directamente sobre la piedra y cierre la tapa. Deje la pizza congelada en el horno aprox-
imadamente 4 minutos para que se descongele. Una vez que la base se haya descongelado,
gire la potencia a 5 y cocine durante aproximadamente 5 minutos.
MEZCLA PARA PIZZA O MEZCLA PARA PAN
Es mejor si usa una mezcla de pan de calidad. La mayoría de ellos tendrá una receta de masa
de pizza en el paquete que dirá que use un 10% menos de agua.
PAN DE PITA
Esta es una gran alternativa saludable. Están disponibles en todos los supermercados y solo
tardarán entre 2 y 3 minutos en cocinarse en el horno.
BASE PREFABRICADA (FRESCA)
Normalmente tardan unos minutos más porque suelen tener una base más gruesa. Use menos
ingredientes para asegurar un tiempo de cocción más rápido.
BASE PREFABRICADA (CONGELADA)
Para obtener los mejores resultados, asegúrese de que la base esté descongelada. Para un
método de descongelación rápido; establezca la potencia del horno a 3. Agregue los ingredi-
entes sobre la base congelada. Una vez que se apague la luz, coloque la pizza congelada con
los ingredientes sobre la piedra y cierre la tapa. Después de 2-3 minutos, gire la potencia a 5
y cocine la pizza.
CALZONE
Una forma diferente de comer pizza. Asegúrate de que no sean demasiado gruesas. Puede co-
cinarlas sobre la piedra directamente. El queso ricotta es un gran relleno, ya que puede hacer
calzone de postre agregando plátano, manzanas asadas, etc. y servirlas con helado.
SÁNDWICHES
Estos se pueden cocinar en la base de piedra, simplemente, añada sus rellenos favoritos y
minutos. Cuando esté listo, unte mantequilla por fuera del sándwich tostado.
MASA DE P IZ Z A CL ÁSICA
Ingredientes (para 1 pizza)
• 7 g de levadura seca
• 1 cucharadita de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 tazas de harina común
• 2 cucharadas de aceite de oliva
Pasos
1. Combine 3/4 de taza de agua tibia, levadura, azúcar y sal en una jarra. Disuelva la mezcla con
un tenedor. Cúbralo con una envoltura de plástico. Deje reposar en un lugar cálido durante 5
2. Tamizce la harina en un bol. Agregue la mezcla de levadura y el aceite. Mezcle para formar
rante 10 minutos o hasta que quede elástica. Colóquela en un bol ligeramente engrasado.
Cubra con una envoltura de plástico. Deje reposar en un lugar cálido durante 25 - 30 minutos
o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
3.
hasta que quede suave.
E SPAÑOL
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CONSEJOS DE COCINADO
RECETAS PARA EL HORNO
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