• Maak het apparaat na elk gebruik schoon.
• Trek altijd de stekker uit het stopcontact en wacht tot het is afgekoeld voordat u het schoon-
maakt en repareert.
• Gebruik alleen een vochtige doek om het buitenoppervlak van de oven te reinigen. Dompel
het apparaat nooit onder in water of andere vloeistoffen.
• Gebruik geen metalen kookgerei, olie, water of schurende schoonmaakmiddelen om het
schoon te maken, omdat dit de antiaanbaklaag en het buitenoppervlak kan beschadigen.
Laat al het voedsel dat vastzit los met een plastic spatel en droog het oppervlak af met
servetten of een schone doek.
• Gebruik geen stenen platen als snijplank, omdat deze het oppervlak beschadigen.
STEEN REINIGING
1. Zorg ervoor dat de steen volledig is afgekoeld voordat u hem probeert schoon te maken.
Anders kunt u zich verbranden.
2. Als u het moet hanteren terwijl het nog heet is, draag dan hittebestendige handschoenen
om te voorkomen dat u zich brandt. Zorg er ook voor dat het oppervlak waarop je het plaatst
hittebestendig is.
3. Gebruik een stomp stuk gereedschap om vastzittend voedsel weg te schrapen of weg te
borstelen. U kunt een steenborstel of een plastic spatel gebruiken om ingebedde etensre-
sten te verwijderen.
Waarschuwing: Gebruik nooit zeep om de pizzasteen schoon te maken, dit kan de steen bes-
chadigen aangezien de stenen poreus zijn, de zeep kan in de poriën komen en een zeepsmaak
achterlaten op het voedsel.
4. Reinig de steen indien nodig met een vochtige doek. Bevochtig de doek met warm water en
veeg de steen grondig af voordat je hem opnieuw gebruikt.
5. Verbrand of plakkerig voedsel moet mogelijk na het bakken worden geweekt om het zachter
te maken. Laat de steen in dat geval een nacht weken in schoon water en probeer de volgen-
de dag opnieuw schoon te maken. Houd er rekening mee dat de steen wat water opneemt,
laat deze ongeveer een week volledig drogen. Hoewel het er droog uitziet, kan er water in
zitten.
6. Gebruik geen olie van welke aard dan ook op de steen. Olijfolie of een ander type vet kan
rook veroorzaken bij het bakken van voedsel, omdat de poriën in de steen olie binnenin
kunnen absorberen. De vetten van het voedsel dat op de steen wordt gekookt, worden op
met olie probeert uit te harden.
Tip: Wil je een anti-aanbaklaag creëren, strooi dan een beetje maïsmeel op de steen.
NE DE RL ANDS
60
SCHOONMAAK EN ONDERHOUD