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歡迎選購 EUROCAVE 產品
我們唯一的心願 ， 就是在多年時間中始終陪伴您左右 ， 協助您更好地感受對葡萄酒的熱愛 。 為此 ，
EuroCave 在此發揮長才 ， 匯集 6 大重要標準 ， 以便為各種葡萄酒服務：
溫度
極端溫度與溫度的劇烈波動是葡萄酒的兩大敵人 。 穩定的溫度可讓葡萄酒完全熟化 。
濕度
它是一種重要因素 ， 可讓瓶塞維持其密封性 。 濕度必須高於 50% （理想條件下應位於 60 至 80% 之間） 。
光線
光線 ， 特別是其紫外線部分可通過單寧的不可逆氧化 ， 使葡萄酒的品質迅速下降 。 因此 ， 強烈建議將
葡萄酒存放於陰暗處或防止紫外線照射處 。
杜絕震動
震動可擾亂葡萄酒緩慢的生物化學演變進程 ， 而對於優質名莊葡萄酒 ， 這往往是致命的 。 如同首飾盒一樣 ，
「酒保之手（Main du Sommelier） 」托架可支持並隔開每個酒瓶 ， 避免可能的干擾（防震動技術） 。
通風
空氣定期換新可避免您酒櫃中出現發黴現象 。 EuroCave 酒櫃配備了一套通風口效應換氣系統 ， 其與酒
窖的天然通風功能十分接近 。
收納放置
酒瓶過於頻繁地移動對葡萄酒有害 。 因此進行合適的收納放置 ， 限制操作次數是十分必要的 。
我們感謝您給予我們的信賴 。
法國葡萄酒
阿爾薩斯
博若萊
波爾多甜白葡萄酒
波爾多乾白葡萄酒
波爾多紅葡萄酒
勃艮地白葡萄酒
勃艮地紅葡萄酒
香檳酒
汝拉
朗格多克 - 露喜龍
普羅旺斯桃紅
薩瓦
盧瓦爾乾白葡萄酒
盧瓦爾甜葡萄酒
盧瓦爾紅葡萄酒
羅納葡萄酒
西南甜葡萄酒
西南紅葡萄酒
6
CNT
適宜的葡萄酒溫度
澳洲葡萄酒
10° C
品麗珠
13° C
赤霞珠
6° C
霞多麗
8° C
梅洛
17° C
小果慕斯卡
11° C
黑皮諾
18° C
蘇維翁白
6° C
賽美蓉
10° C
席拉
13° C
華帝露
12° C
9° C
其他葡萄酒
10° C
加利福尼亞
7° C
智利
14° C
西班牙
15° C
義大利
7° C
15° C
1 - 您葡萄酒酒櫃的介紹
2 - 供電
3 - 環 保與節能
4 - 安裝葡萄酒酒櫃
I – 放置活性碳濾網
II – 支撐腿的調整與裝飾罩的安裝
III – 「濕度控制系統（Hygrocontrol System） 」濕度調整槽的加水
IV – 不同的安裝方法
5 - 調整 - 收納放置
I – 調整滑動酒架的位置
II – 安裝與使用標記用金屬夾
III – 安裝支座與酒保之手 (Main du Sommelier) 托架
6 - 葡萄酒酒櫃的投入使用
I – 連接與啟動
II – 說明
III – 選擇溫度設定值的單位（° C/° F）
IV – 照明模式調整
V – 照明強度調整
VI – 活性碳濾網
A – 活性碳濾網計數器的重設
B – 活性碳濾網的更換
16° C
VII – 聲響警報器的關閉
17° C
10° C
VIII – 顯示幕休眠
17° C
6° C
7 - 日常維護
15° C
8° C
8° C
8 - 操作異常
18° C
7° C
9 - 技術規格與能耗特性
16° C
15° C
17° C
10 - 收納放置模擬
16° C
目錄
13-15
15-18
19-20
8
9
9
9-12
9
10
11
12
13
15
15
15
15
16
16
16
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17
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18
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19
20
131
7
CNT
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