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I
invio di materiale documentale;
ATTENZIONE:
1.6.1 Richiesta di Interventi di Assistenza
Per contattare il Servizio Assistenza Tecnica rivolgersi a:
Durante le richieste di interventi di assistenza specificare il nome, il modello e la matricola della
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è progettata e costruita per il condizionamento di ambienti al fine di ottenere la conservazione di bottiglie di vino.
MACCHINA
Nello specifico, la macchina è in grado di mantenere la temperatura e l'umidità necessari alla conservazione del vino all'interno
dell'ambiente in cui è installata.
La macchina si può presentare in versione monoblocco (WTH) oppure split (WSH).
In versione WTH il monoblocco si presenta con sistema di fissaggio a tampone. In versione WSH le due unità (evaporatore e
condensatore) sono fornite separate al cliente il quale, dopo averle posizionate, provvederà a collegarle mediante i cavi forniti
insieme alla macchina e le tubazioni adatte.
Le parte evaporante delle due versioni è identica (cambiano solo le interfacce per il collegamento alla rete idrica e lo scarico
dell'acqua).
La funzione della macchina è ottenuta grazie alla possibilità di eseguire quattro fasi distinte: freddo, deumidificazione, caldo,
umidificazione. La fase freddo è il classico ciclo frigorifero che prevede l'utilizzo dell'unità condensante (in particolare l'unità
condensate è utilizzata solo per le fasi freddo e deumidificazione). Le restanti fasi sono ottenute utilizzando una serie di nuovi
componenti presenti nell'unità evaporante. Questi componenti sono:
Resistenze post riscaldamento: resistenze elettriche alettate che permettono un riscaldamento e dunque un'ulteriore
deumidificazione dell'aria immessa nell'ambiente (attive sia in fase freddo che in fase deumidificazione ma anche in fase
caldo per scaldare l'ambiente).
Vaschetta di raccolta acqua: posta nella parte inferiore dell'evaporatore è in grado di raccogliere l'acqua proveniente dal
ciclo di deumidificazione dell'ambiente al fine di poterla utilizzare per il ciclo di umidificazione.
Resistenza elettrica PTC autoregolante nella vaschetta: in grado di scaldare l'acqua della vaschetta al fine di permette il ciclo
di umidificazione dell'ambiente.
Valvola a solenoide per richiamo acqua dalla rete idrica: questa valvola è collegata ad un galleggiante posto nella vaschetta
e automaticamente è in grado di richiamare acqua dalla rete al fine di mantenere costante il quantitativo di acqua nella
vaschetta stessa.
Scarico acqua: è predisposto un punto di scarico della vaschetta in rete fognaria in modo da permette uno svuotamento
della vaschetta. Al fine di evitare la stagnazione dell'acqua nella vaschetta, ogni giorno, per circa 15 minuti, la macchina
esegue uno svuotamento automatico della vaschetta e dunque un ricambio dell'acqua chiamandone nuova dalla rete idrica.
La macchina, una volta avviata e impostate la temperatura e l'umidità richeste nell'ambiente, ha un funzionamento
esclusivamente automatico non richiedendo ulteriori interventi da parte dell'operatore; la presenza, infatti, di sonde di
temperatura e di umidità da posizionarsi nell'ambiente, permettono alla macchina di lavorare con le quattro fasi elencate, a
seconda delle necessità. In ogni caso, il software di gestione della macchina, dove l'operatore può intervenire per avviare e
arrestare la stessa oppure per modificare i parametri di lavoro, è collegato alla macchina mediante cavo lungo 10 mt.
Le pale dei ventilatori della macchina (sia dell'evaporatore che dell'unità condensante) sono protette mediante ripari fissi e così
pure tutte le zone potenzialmente calde (come le resistenze).
2.1 Software di gestione
Una descrizione completa del software di gestione è presente nel corrispondente manuale riportato in allegato, nel Capitolo 9.
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3.1 Generalità sulla Sicurezza
3.1.1 Criteri di Progettazione
Per la progettazione della macchina sono stati adottati i principi e i concetti introdotti dai paragrafi pertinenti delle norme
armonizzate indicate nella Tabella 2.
in caso di dubbi sulla corretta interpretazione delle istruzioni riportate nel presente Manuale di Uso e
Manutenzione, interpellare il Servizio Assistenza Tecnica (come di seguito indicato) per ottenere i
chiarimenti.
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MACCHINA
WSH-WTH Pag. 8
REV. 01 04/14
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