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Manual del propietario para el horno/fermentadora TSC3
de DUKE con controles de pantalla táctiles.
PROBLEMA
1. El horno no calienta con el interruptor
del horno en la posición de
ENCENDIDO y la temperatura del
horno no está fijada en 0°.
a. ¿Están encendidas las luces indicadoras
del horno?
b. ¿Funciona el ventilador del horno?
c. ¿Está bien cerrada la puerta del horno?
d. ¿Se ha disparado el disyuntor de
suministro?
e. ¿Funciona el horno?
2. La fermentadora no se calienta con el
interruptor de la fermentadora en la
posición de ENCENDIDO.
a. ¿Están encendidas las luces indicadoras
de la fermentadora?
b. Parece que funciona el ventilador de la
fermentadora?
c. ¿Funciona el horno?
d. ¿Se ha disparado el disyuntor de
suministro?
e. ¿Funciona la fermentadora?
3. Las luces del horno/fermentadora
no funcionan.
a. ¿Hay más de una luz que no funciona?
b. ¿Funcionan las luces?
4. La humedad de la fermentadora no
funciona o es insuficiente con el control
de humedad sin fijarse en apagado.
a. ¿Parece que se empaña ligeramente la
puerta de la fermentadora?
b. Parece que funciona el ventilador de
la fermentadora?
c. Confirme que el suministro de agua a
la unidad esté abierto.
d. Compruebe si hay restricciones en la
tubería de agua. (Retorceduras en la
tubería de agua, filtro, colador de entrada
taponados o depósitos de minerales en
la boquilla del rociador)
Se proporciona un límite de seguridad de alta temperatura de
reajuste manual en el lado derecho de la sección de control de la
unidad para proteger los elementos del horno. El límite alto no se
disparará en condiciones de operación normales. En caso de que se
dispare el límite alto del horno, oprima el botón RESET (Reajuste).
El límite alto se reajustará con un "clic" si se produce un disparo por
exceso de temperatura. Si persiste la condición, llame al servicio
de Duke.
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RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Observe el ventilador del horno. Vaya a "b".
Llame al servicio de Duke.
Llame al servicio de Duke.
Reajuste el disyuntor. Pruebe el horno
nuevamente. Vaya a "e".
Fin
Observe el ventilador de la fermentadora.
Vaya a "b".
Llame al servicio de Duke.
Llame al servicio de Duke.
Reajuste el disyuntor. Pruebe la fermentadora
nuevamente. Vaya a "e".
Fin
Reemplace las bombillas que no funcionen
y vuelva a comprobarlas. Vaya a "b".
Fin
Disminuya la humedad si hay demasiada
humedad en la puerta de la fermentadora.
Vaya a "b".
Vaya a "c".
Vaya a "d".
Fin
SÍ
Reajuste el interruptor limitador alto
Compruebe la operación de la
fermentadora. Vaya a "d".
Cierre bien la puerta. Vaya a "e".
Llame al servicio de Duke.
Llame al servicio de Duke.
Compruebe la operación del horno. Vaya
a "c".
Compruebe la operación del horno. Vaya
a "c".
Compruebe el disyuntor de suministro.
Vaya a "d".
Compruebe los fusibles del tablero de
control. Vaya a "e".
Llame al servicio de Duke.
Compruebe el transformador. Vaya a "b".
Llame al servicio de Duke.
Aumente la humedad si no hay humedad
suficiente en la puerta de la fermentadora.
Espere 15 minutos. Vaya a "b".
Llame al servicio de Duke.
Abra el suministro de agua. Vaya a "d".
Llame al servicio de Duke.
PROTECTOR DE LÍMITE ALTO
PARA LOS ELEMENTOS DEL
HORNO
UBICADO EN EL LADO DERECHO
DE LA SECCIÓN DE CONTROLES
NO
POSICIÓN
NORMAL
PROTECCIÓN DE
"DISPARO" DE
TEMPERATURA
EXCESIVA
REAJUSTE "CLIC" DE EMPUJE
HACIA DENTRO
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