cecotec BOLERO HEXA C134500 Inox A Manual De Instrucciones página 101

(auf der 3. oder 4. Führung von unten), da nur der mittlere Teil des oberen Heizelements
beleuchtet wird.
- Benutzen Sie die untere Führung (1. von unten) und legen Sie die mitgelieferte Schale ein,
um die Soße aufzufangen und zu verhindern, dass sie auf den Boden des Ofens tropft.
Wenn Sie diesen Modus verwenden, empfehlen wir Ihnen, die Temperatur auf die höchste
Stufe zu stellen. Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie nicht auch niedrigere Temperaturen
verwenden können, indem Sie einfach den Temperaturwähler einstellen.
Kuchen backen
Wenn Sie Kuchen backen, sollten Sie sie immer in den vorgeheizten Ofen schieben. Warten
Sie unbedingt, bis der Ofen vollständig vorgeheizt ist (die Lampe erlischt). Öffnen Sie die
Backofentür während des Backens nicht, damit der Kuchen nicht seine optimale Form erreicht.
1. Der Teig ist zu trocken
Erhöhen Sie die Temperatur um 10ºC und verkürzen Sie die Garzeit.
2. Wenn der Teig überläuft
Verwenden Sie weniger Flüssigkeit oder senken Sie die Temperatur um 10ºC.
3. Der Teig ist an der Oberfläche zu dunkel
Stellen Sie das Gerät auf eine niedrigere Stufe, senken Sie die Temperatur und verlängern Sie
die Garzeit.
4. Innen gut durchgebraten, außen klebrig
Verwenden Sie weniger Flüssigkeit, senken Sie die Temperatur und verlängern Sie die Garzeit.
5. Teig klebt auf dem Blech
- Das Blech gut einfetten und mit Mehl bestäuben oder Pergamentpapier verwenden.
- Wenn Sie mehr als eine Stufe verwendet haben (in der Funktion „Umluft") und diese nicht
alle den gleichen Garpunkt haben:
- Es ist nicht notwendig, die Lebensmittel aus allen Führungen gleichzeitig zu entfernen.
Eine Pizza backen
- Die besten Ergebnisse bei der Zubereitung von Pizzen erzielen Sie, wenn Sie die Funktion
für sanftes Garen (unten) verwenden:
- Den Backofen mindestens 10 Minuten lang vorheizen.
- Verwenden Sie eine leichte Aluminium-Pizzapfanne und stellen Sie sie auf den
mitgelieferten Backofenrost. Wenn das Blech verwendet wird, verlängert sich die Backzeit,
und es wird schwierig, einen knusprigen Teig zu erhalten.
- Öffnen Sie die Backofentür nicht häufig, während die Pizza gart.
- Wenn die Pizza viele Beläge hat (drei oder vier), empfehlen wir, den Mozzarella-Käse nach
der Hälfte des Backvorgangs hinzuzufügen.
- Wenn Sie die Pizza auf zwei Einschüben backen, verwenden Sie den 2. und 4. Einschub
mit einer Temperatur von 220ºC und schieben Sie die Pizzen nach dem Vorheizen für
mindestens 10 Minuten in den Ofen.
DEUTSCH
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