cecotec BOLERO HEXA C134500 Inox A Manual De Instrucciones página 56

ESPAÑOL
Cocina
delicada
(resis-
tencia
inferior)
NO Pizza
AÑADIR
AGUA
Resisten-
cia inferior
más
vapor.
Función asisti-
AÑADIR
da por vapor
AGUA
Nota: los tiempos de cocción son aproximados y pueden variar en función de los gustos
personales. Cuando cocine con el grill, la bandeja debe colocarse siempre en la 1ª guía del
horno desde abajo.
Riesgo para la salud
La acrilamida se produce principalmente al calentar alimentos con almidón, (por ejemplo,
patatas, patatas fritas, pan, productos de cereales, galletas, pastas especiadas, etc.) a
temperaturas muy altas durante mucho tiempo.
Consejos de uso para preparar alimentos con bajo contenido en acrilamida:
- Utilice tiempos de cocinado cortos.
- Cocine los alimentos hasta obtener un color amarillo dorado en la superficie, no deje que
se quemen ni obtengan colores marrones oscuros.
- Las porciones más grandes contienen menos acrilamida.
- El huevo o su yema reduce la formación de acrilamida.
- Por regla general no superar lo 200 ºC (resistencia superior e inferior) o los 190 ºC para
pastas y galletas.
- Para cocinar patatas, intente distribuirlas en una sola capa y de forma homogénea en la
bandeja.
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BOLERO HEXA C134500 INOX A
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