cecotec BOLERO HEXA C134500 Inox A Manual De Instrucciones página 164

POLSKI
zapobiec jego kapaniu na dno piekarnika. Kiedy używasz tego trybu, zalecamy ustawienie
temperatury na najwyższym ustawieniu. Nie oznacza to jednak, że nie można stosować
niższych temperatur, po prostu regulując selektor temperatury.
Pieczenie ciast
Podczas pieczenia ciast zawsze umieszczaj je w nagrzanym piekarniku. Pamiętaj, aby
poczekać, aż piekarnik całkowicie się rozgrzeje (lampka zgaśnie). Nie otwieraj drzwi piekarnika
podczas pieczenia, aby ciasto nie osiągnęło optymalnego kształtu.
1. Masa jest zbyt sucha.
Zwiększ temperaturę 10ºC i zredukuj czas pieczenia.
2. Jeśli masa się rozleje
Użyj mniej cieczy lub zniż temperaturę 10ºC.
3. Masa jest zbyt ciemna po górnej stronie.
Umieścić na dolnej prowadnicy, obniż temperaturę i wydłuż czas gotowania.
4. Dobrze ugotowane w środku, ale lepkie na zewnątrz
Użyj mniej płynu, obniż temperaturę i zwiększ czas gotowania.
5. Ciasto przykleja się do blachy
- Blachę dobrze wysmarować tłuszczem i oprószyć mąką lub wyłożyć papierem do
pieczenia.
- Jeśli użyłeś więcej niż jednego poziomu (w funkcji „konwekcja") i nie wszystkie znajdują się
w tym samym punkcie gotowania:
- Nie jest konieczne jednoczesne wyjmowanie żywności ze wszystkich prowadnic.
Przygotowanie pizzy
- Aby uzyskać najlepsze rezultaty podczas przygotowywania pizzy, użyj funkcji Delikatne
(Niskie) Gotowanie:
- Rozgrzej piekarnik przez co najmniej 10 minut.
- Użyj lekkiej aluminiowej formy do pizzy, umieszczając ją na ruszcie dołączonym do
piekarnika. Jeśli taca jest używana, czas gotowania wydłuży się, co utrudni uzyskanie
chrupiącej skórki.
- Nie otwieraj często drzwi piekarnika podczas pieczenia pizzy.
- Jeśli pizza posiada wiele składników (trzy lub cztery), zalecamy dodanie sera mozzarella
w połowie procesu gotowania.
- Robiąc pizzę na dwóch prowadnicach, użyj prowadnicy 2 i 4 z temperaturą 220ºC i wstaw
pizzę do piekarnika po podgrzaniu na co najmniej 10 minut.
Gotowanie ryby i mięsa
- Podczas pieczenia białego mięsa, drobiu i ryb należy ustawić temperaturę w zakresie od
180ºC a 200ºC.
- W przypadku czerwonych mięs, które powinny być dobrze wypieczone z zewnątrz i miękkie,
i soczyste w środku, dobrze jest rozpocząć od wysokiej temperatury (200ºC-220ºC) przez
krótki czas, a następnie obniżyć temperaturę.
164
BOLERO HEXA C134500 INOX A