NEDERLANDS
Delicaat
koken (lagere
weerstand)
GEEN WATER
Pizza
TOEVOEGEN
Onderste
verwarming-
selement
plus stoom.
Stoom onderste-
WATER
unde functie
TOEVOEGEN
Opmerking: kooktijden zijn bij benadering en kunnen variëren naar persoonlijke smaak. Bij het
koken met de grill moet de bakplaat altijd op de 1e rail van onderen worden geplaatst.
Gezondheidsrisico
Acrylamide wordt voornamelijk geproduceerd door zetmeel houdend voedsel (bijv.
aardappelen, chips, brood, graanproducten, koekjes, gekruide deegwaren, etc.) gedurende
lange tijd bij zeer hoge temperaturen te verhitten.
Tips voor gebruik bij de bereiding van voedingsmiddelen met een laag acrylamidegehalte:
-
Gebruik korte kooktijden.
-
Laat het voedsel aan de oppervlakte goudgeel kleuren, maar laat het niet aanbranden of
donkerbruin worden.
-
Grotere porties bevatten minder acrylamide.
-
Ei of eigeel vermindert de vorming van acrylamide.
-
Als algemene regel geldt: niet hoger dan 200 ºC (bovenste en onderste weerstand) of 190
ºC voor taart en koekjes.
-
Als u aardappelen kookt, probeer ze dan gelijkmatig in een enkele laag over de bakplaat
te verdelen.
Algemeen gebruiksadvies:
-
Gebruik het apparaat alleen voor het bereiden van voedsel en niets anders.
-
Haal de stekker uit het stopcontact als het apparaat niet goed werkt en voordat u het
schoonmaakt of onderhoud pleegt.
150
BOLERO HEXA C134500 INOX A
0.5
3
0.5
3
15
220
15
220
15-20
15-20