Silvercrest SCM 1500 C3 Instrucciones De Uso página 75

Galette/galety se šunkou a vejcem
Základní recept pro Galette
12 plátků šunky
150 g nastrouhaného parmezánu
12 vajec (uvařených)
sůl
pepř
1) Rozdělte těsto pro Galette po pečicí desce 1 a pečte Galette cca 1 minutu
při maximálním nastavení termostatu .
2) Galette obraťte a pečte ji na druhé straně cca 1 minutu .
3) Odeberte Galette z pečicí desky 1 a položte ji na talíř .
4) Rozdělte šunku, plátky vejce a trochu parmezánu na Galette a dochuťte solí
a pepřem .
5) Galette složte tak, aby vznikla čtvercová "kapsa" .
6) Galette ihned podávejte .
Galette/galety s uzeným lososem
Základní recept pro Galette
500 g uzeného lososa, plátky
250 g crème fraîche
trochu kopru
1) Rozdělte těsto pro Galette po pečicí desce 1 a pečte Galette cca 1 minutu
při maximálním nastavení regulátoru teploty .
2) Galette obraťte a pečte ji na druhé straně cca 1 minutu .
3) Odeberte Galette z pečicí desky 1 a položte ji na talíř .
4) Smíchejte crème fraîche s trochou kopru .
5) Obložte Galette plátkem uzeného lososa a přidejte trochu crème fraîche
s koprem .
6) Galette složte tak, aby vznikla čtvercová "kapsa" .
7) Galette ihned podávejte .
■ 72
│
CZ
SCM 1500 C3