Silvercrest SCM 1500 C3 Instrucciones De Uso página 88

Crepes con azúcar y limón
Receta básica de crepes
Azúcar de mesa
3 limones
1) Prepare el crepe con el ajuste MAX durante aprox . 45 segundos .
2) Voltee el crepe y vuelva a hornearlo durante aprox . 45 segundos .
3) Retire el crepe de la plancha 1 y colóquelo en un plato .
4) Espolvoréelo con azúcar y añada unas gotas de zumo de limón .
5) Doble el crepe para formar una especie de bolsa cuadrada .
6) Sirva el crepe .
Crepes a la normanda
Receta básica de crepes
1 kg de manzanas
100 g de mantequilla
300 g de azúcar
150 ml de calvados
250 g de crema agria (crème fraîche)
Canela
1) Pele las manzanas y córtelas en rodajas finas .
2) Saltee las manzanas en una sartén con la mantequilla y el azúcar .
3) Espolvoree un poco de canela por encima . Añada el calvados y la crema
agria y mézclelo todo bien .
4) Si la mezcla es demasiado líquida, añádale un poco de espesante para
salsas claras .
5) Prepare el crepe con el ajuste MAX durante aprox . 45 segundos .
6) Voltee el crepe y vuelva a hornearlo durante aprox . 45 segundos .
7) Retire el crepe de la plancha 1 y colóquelo en un plato .
8) Extienda la mezcla de manzana sobre el crepe .
9) Doble el crepe para formar una especie de bolsa cuadrada .
10) Sirva el crepe .
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