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Smart-Programme: Garen ohne Frittieren
Ganz gleich, ob Sie noch unerfahren oder ein Profi sind, können Sie mithilfe der
Smart-Programme des Duo Crisp + Heißluftfritteuse im Handumdrehen kochen.
Im Innentopf kann jedes ofenfeste Kochgeschirr verwendet werden. Der
mitgelieferte Frittierkorb kann auf unterschiedlicher Höhe eingesetzt werden, um
alle Ihre Anforderungen zu erfüllen.
Vergewissern Sie sich vor dem Gebrauch stets, dass der Schnellkochtopfdeckel,
der Innentopf und das Gehäuse Ihres Instant Pot sauber und in funktionsfähigem
Zustand sind.
„Pressure Cook" (Schnellkochen bzw. Druckgaren)
und „Steam" (Dampfgaren)
Die Smart-Programme „Pressure Cook" (Schnellkochen bzw. Druckgaren) und
„Steam" (Dampfgaren) sind Druckgarprogramme. Durch unter Druck stehenden
Wasserdampf wird gewährleistet, dass Ihre Gerichte gleichmäßig durchgegart
werden und Sie stets eine köstliche Mahlzeit erhalten.
Der Duo Crisp bietet zwei Druckstufen:
Druckstufe
„Lo" (Niedrig,
35–55 kPa)
„Hi" (Hoch,
65–85 kPa)
Da die Druckstufe die Temperatur steuert, führt ein höherer Druck zu einer
höheren Gartemperatur.
Für das Schnellkochen (Druckgaren) sollten Flüssigkeiten auf Wasserbasis
verwendet werden, wie Fond, Brühe, Suppe oder Saft. Falls Sie Dosensuppen,
Kondenssuppen oder Suppen auf Sahnebasis verwenden, fügen Sie wie unten
angegeben Wasser hinzu.
Unser
Tipp: Der Dampfeinsatz gewährleistet, dass Ihre Lebensmittel
dampfgegart und nicht gekocht werden. Dies gewährleistet eine gleichmäßige
Wärmeverteilung, vermeidet das Auswaschen der Nährstoffe in die
Kochflüssigkeit und verhindert das Anbrennen der Lebensmittel am Boden
des Innentopfs.
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Empfohlen für
Fisch und Meeresfrüchte, weiches
Gemüse, Reis
Eier, Fleisch, Geflügel, Wurzel- und
anderes hartes Gemüse, Haferflocken,
Bohnen, Getreide, Knochenbrühe, Chili
Voreingestellte
Garzeit
Druckgaren:
00:35
Dampfgaren:
00:30
Dauer der
Garzeit
00:00–04:00
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