cecotec BOLERO HEXA AF314500 GLASS BLACK A Manual De Instrucciones página 120

ITALIANO
Pizza
Cottura rapida
Modalità Convezione
Le resistenze superiore e inferiore si accendono. Si tratta di un tipo di forno che utilizza
metodi tradizionali, ma con una cottura migliorata per ottenere una migliore distribuzione del
calore e un minore consumo energetico. Il forno a convezione non ha rivali quando si tratta di
cucinare piatti con un'ampia varietà di ingredienti, come il cavolo con le costine, il merluzzo alla
spagnola, il merluzzo all'anconetana, i teneri straccetti di vitello con il riso, ecc. Ottimi risultati
si ottengono anche nella preparazione di piatti a base di manzo o vitello che richiedono una
cottura più lenta. È ancora il sistema migliore per la cottura di torte, crostate e frutta, nonché
per la cottura in casseruole coperte. Quando si cucina in modalità Convezione, utilizzare solo
una teglia o una griglia alla volta per favorire una distribuzione uniforme del calore. Grazie alle
diverse altezze delle guide del forno, è possibile distribuire la quantità di calore tra la parte
superiore e quella inferiore del forno. Selezionare una delle diverse altezze a seconda che la
piastra necessiti di più o meno calore dall'alto.
Modalità di cottura rapida
- Le resistenze superiori e inferiori e la ventola si accendono, garantendo un calore costante
e uniformemente distribuito in tutto il forno.
- Questa modalità è particolarmente indicata per la cottura rapida di alimenti preconfezionati
(poiché non è necessario preriscaldarli), ad esempio surgelati o precotti, nonché per alcuni
piatti fatti in casa.
- I migliori risultati di cottura con questa modalità si ottengono se si utilizza una sola altezza
del forno (la seconda altezza del forno partendo dal basso). Vedere la tabella nella sezione
"Consigli pratici per la cottura".
Modalità di cottura multipla
- Le resistenze superiori, circolari e inferiori, nonché il ventilatore, devono essere accesi
alternativamente. Poiché il calore rimane costante e uniforme in tutto il forno, l'aria cuoce
e rosola i cibi in modo uniforme su tutta la superficie del forno. Con questa modalità
è possibile cuocere più piatti contemporaneamente, a condizione che le rispettive
temperature di cottura siano uguali. È possibile utilizzare al massimo 2 cestelli, vassoi
o contenitori contemporaneamente, seguendo le indicazioni riportate nella sezione:
"Cucinare a più di un'altezza".
- Questa modalità di cottura è particolarmente indicata per i piatti che richiedono un tocco di
gratinatura o tempi di cottura piuttosto lunghi, ad esempio lasagne, pasta, pollo e patate al
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BOLERO HEXA AF314500 GLASS BLACK A / MATT A
AirFry
Sbrinamento