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Para obter a espuma de leite para o
cappuccino:
• Encha um recipiente com leite frio.
• Posicione o recipiente com o leite
sob a lança de dispensa do vapor (10)
mergulhando-a alguns milímetros
dentro do leite.
• Rode o manípulo de vapor (7)
no sentido anti-horário e mova
lentamente o recipiente de baixo para
cima para obter uma espuma mais
cremosa.
• Uma vez que o volume de leite tenha
duplicado, mergulhe profundamente e
aqueça o leite.
• Interrompa a dispensa rodando o
manípulo de vapor (7) no sentido
horário.
Perigo de queimaduras! Podem
ocorrer salpicos rápidos de água
quente no início do processo de
dispensa. O tubo dispensador
pode atingir altas temperaturas:
evite tocá-lo diretamente com as
mãos.
Após ter aquecido o líquido é
aconselhável purgar o tubo de
vapor, abrindo a válvula durante
alguns segundos.
6. LIMPEZA E MANUTENÇÃO
6–1. LIMPEZA DAS LANÇAS DE
DISPENSA DE VAPOR E DE ÁGUA
QUENTE
• A fim de evitar alterar o sabor das
bebidas a aquecer e o entupimento
dos orifícios no terminal das lanças,
limpe cuidadosamente após cada
utilização com um pano húmido e
fazendo sair um pequeno jato de
vapor.
6–2. LIMPEZA DO CORPO DA UNIDADE
E RALOS
• Retire o porta-filtro da unidade
dispensadora e limpe a junta com a
escova (16) fornecida.
• Coloque o filtro cego (27) fornecido
dentro do suporte do filtro (25-26)
• Introduza uma colher de detergente
em pó para máquina de café e fixe o
porta-filtro ao corpo da unidade.
• Acione a dispensa através da alavanca
(15) e interrompa após aprox. 15-20
segundos.
• Acione e interrompa a dispensa
várias vezes até que seja dispensada
água limpa, para que as incrustações
de café e o calcário possam ser
removidas.
• Retire o porta-filtro (24) e acione
várias vezes a dispensa para enxaguar
a unidade para remover qualquer
resíduo dos ralos e do corpo da
unidade.
Após um longo período de
inutilização da máquina, é
aconselhável deixar correr alguma
água em queda para remover
eventuais depósitos.
6–3. LIMPEZA DE FILTROS E PORTA-
FILTROS
• Verifique frequentemente os orifícios
do filtro para remover quaisquer
depósitos de café.
• Prepare cerca de um litro de água a
ferver com quatro colheres de chá de
detergente para máquinas de café
num recipiente adequado e mergulhe
os filtros e porta-filtros durante 20-30
minutos; em seguida, enxague bem
em água corrente.
6–4. LIMPEZA DO CORPO
Para uma boa conservação das
superfícies exteriores, é necessário
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