Tablas de cocción
Tarta de bizcocho
Pasteles/Repostería
(accesorios)
Base para tartas (2 huevos, molde
desmontable, 26 mm)
Base para tartas (4 huevos, molde
desmontable, 26 mm)
Bizcocho (molde desmontable,
26 cm)*
Rollo suizo (1 bandeja de cristal)
Función, Temperatura, Booster, Nivel, Tiempo de cocción, CF Crisp func-
tion, Bóveda y solera, Aire caliente plus, conectado, – desconectado
*
Los ajustes también son válidos para las especificaciones según EN 60350-1.
1
Seleccione por lo general la temperatura más baja y compruebe el estado de los alimentos des-
pués de un tiempo breve.
2
Precaliente el horno antes de introducir los alimentos.
Masa cocida, masa de hojaldre, merengues
Pasteles/Repostería
(accesorios)
Profiteroles (1 bandeja de cristal)
Empanadillas (1 bandeja)
Almendrados (1 bandeja de cristal)
Merengues (1 bandeja de cristal,
6 unidades de 6 cm)
Función, Temperatura, Booster, Nivel, Tiempo de cocción, CF Crisp func-
tion, Aire caliente plus, Bóveda y solera, conectado, – desconectado
1
Precaliente el horno antes de introducir los alimentos.
108
[°C]
2
170–180
2
170–180
2
180–190
1
2
150–180
2
170–180
[°C]
160–170
1
170–180
1
120–130
80–100
[min]
–
1
15–25
–
1
25–35
–
2
20–30
–
1
20–45
–
2
15–25
[min]
2
30–40
2
15–25
2
28–38
–
2
120–150
CF
–
–
–
–
–
CF
–
–
–
–