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FRANÇAIS
Si l'appareil reste inactif pendant longtemps,
procéder comme suit.
Agir sur l'interrupteur sectionneur de l'appa-
1)
reil pour désactiver le branchement à la ligne
électrique principale .
Nettoyer soigneusement l'appareil et les zo-
2)
nes limitrophes.
INSTRUCTIONS ET AVERTISSEMENTS POUR L'ENTRETIEN
NOTE : Lire attentivement les dangers
mentionnés dans le paragraphe « Dangers
et dispositions de sécurité pendant l'entre-
tien » à la page 9.
Maintenir l'appareil en parfait état de fonction-
nement en eff ectuant les opérations d'entre-
tien programmé prévues par le fabricant. Un
bon entretien permettra d'obtenir les meil-
leures performances, une plus longue durée et
un maintien constant des conditions de sécu-
rité requises.
AVERTISSEMENT : Avant toute
intervention d'entretien, activer tous les dis-
positifs de sécurité prévus et évaluer s'il est
nécessaire d'informer les opérateurs travail-
lant sur l'appareil et ceux à proximité.
En particulier couper l'alimentation élec-
trique à l'aide de l'interrupteur-sectionneur
et empêcher l'accès à tous les dispositifs qui
pourraient, s'ils sont activés, provoquer des
conditions de danger inattendues pour la
sécurité et la santé des personnes préposées
à la mise en service.
22
INUTILISATION PROLONGÉE DE L'APPAREIL
ENTRETIEN
Étaler un voile d'huile alimentaire sur les sur-
3)
faces en acier inox.
Exécuter toutes les opérations d'entretien.
4)
Laisser l'appareil découvert et les chambres
5)
de cuisson ouvertes.
S'assurer, en outre, que, pendant l'interven-
tion d'entretien, l'opérateur soit toujours en
mesure de pouvoir contrôler que la fi che soit
débranchée de la prise de courant.
Après chaque utilisation et lorsque cela
s'avère nécessaire, nettoyer:
– La cuve de cuisson (voir page 23).
– Les accessoires (voir page 24).
– L'appareil et ce qui l'entoure (voir page 23).
Tous les 1250 heures de fonctionnement faire
faire, par des opérateurs experts et autorisés,
les opérations suivantes:
– Vérifi er l'effi cacité du thermostat de sécurité.
– vérifi er l'effi cacité de l'installation électrique.
ENTRETIEN
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