Publicidad
MIKROSSA KYPSENTÄMISEN VINKIT
Mikroaallot kypsentävät perinteistä kypsennystä nopeammin. Tämän vuoksi on tärkeää noudattaa tiettyjä tekniikoita
hyvien tulosten varmistamiseksi. Monet tekniikoista ovat samanlaisia kuin perinteisessä kypsennyksessä käytettävät.
VAROITUS: Nesteitä ja muita ruokia ei saa kuumentaa suljetuissa tai kannellisissa pakkauksissa, koska
ne saattavat räjähtää. Suljetut pakkaukset saattavat räjähtää kohonneen paineen takia.
KYPSENNYSTÄ KOSKEVIA NEUVOJA:
• Mikroaaltouunia ei saa jättää päälle ilman valvontaa.
• Käytettävien välineiden täytyy soveltua käytettäviksi mikroaaltouunille
• Katso keittokirjaosiosta suositellut kypsennysajat ja tehot.
• Käytä popcornin valmistamiseen vain erityisiä (noudata valmistajan ohjeita). Älä koskaan käytä öljyä, ellei valmistaja
näin neuvo äläkä koskaan ylitä ohjeellista valmistusaikaa.
VAROITUS: Noudata SHARP-käyttöoppaan ohjeita kaikkina aikoina? Jos kypsennät suositeltua
pidempiä aikoja tai käytät liian korkeita tehoja, ruoka saattaa ylikuumentua ja palaa ja
äärimmäisissä olosuhteissa syttyä tuleen ja vaurioittaa uunia.
Järjesteleminen
Aseta ruoan paksuimmat osat astian ulkopuolta kohti, esim. kanankoivet.
Ruoat, jotka sijoitetaan astian ulkopuolta kohti, saavat enemmän energiaa ja kypsyvät nopeammin kuin keskellä
olevat.
Peittäminen
Tietyt ruoat kannattaa peittää kypsennyksen aikana.
Käytä mikroaaltouunikelmua tai sopivaa kantta.
Puhkaiseminen
Pistele reikiä kuorellisiin tai kalvopäällysteisiin ruokiin useisiin kohtiin ennen kypsennystä tai lämmitystä, koska höyry
voi kerääntyä ja aiheuttaa ruuan räjähtämisen.
esim. perunat, kala, kana, makkara.
HUOMAUTUS: Kananmunia ei saa kuumentaa mikroaalloilla, koska ne voivat räjähtää vielä kypsennyksen jälkeenkin,
esim. uppomunat, paistetut munat ja kovaksi keitetyt.
Sekoittaminen, kääntäminen ja järjesteleminen uudelleen
Jotta ruoka kypsyisi tasaisesti, on tarpeen sekoittaa, kääntää ja järjestää ruokaa uudelleen kypsennyksen aikana.
Sekoita ruokaa aina reunoilta keskustaan päin.
Anna seisoa
Tasaantumisaika on tarpeen kypsennyksen jälkeen, koska se jakaa lämmön tasaisesti ruokaan.
FI – 18
FI – 18
Publicidad
