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Nordcap MORETTI FORNI P Serie Manual Instrucciones página 41

Horno a gas

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A)
Installation mit direktem Lüftungssystem (siehe Abb.9a)
ACHTUNG!
Der
Verbrennungsgasen und Dämpfen darf ausschließlich von technischem
Fachpersonal und unter Einhaltung der einschlägigen Vorschriften
hergestellt werden.
Bringen Sie den Anschluss der Absaugschalters oben am Auslass (Abb. 9,
Detail B) an und schrauben Sie die drei Schrauben so an, dass der geneigte
Teil zur Front des Ofens weist; setzen Sie dann den Abzugschalter selbst
(Abb. 9, Detail A) ein.
Mit einem passenden Rohr:
Ø 200 für P110G C/A-A2-B-B2 - P150G C/A-A2
Ø 250 für P110G C/A3-B3 - P150G C/A3
den Anschluss entsprechend den Bedingungen zur Ableitung von
Verbrennungsgasen durchführen (Abb. 9 Pos. A).
ACHTUNG!
Nach dem Anschließen des Zugschalters (Abb. 9,
Detail A) und der nachfolgenden Leitungen mechanisch mit den
mitgelieferten selbstbohrenden Schrauben befestigen.
B)
Installation unter Absaughaube (siehe Abb.9b-29)
Das
Gerät
muss
immer
wärmebeständigem Filter, oder einer Abzugsdecke installiert werden,
so dass die Abführung der Verbrennungsgase und Dämpfe unter allen
Umständen gewährleistet wird.
Das Absaugsystem muss ausreichend dimensioniert sein und über
mindestens eine Absperrvorrichtung an der Gasleitung verfügen,
welche die Gaszufuhr unterbricht, falls die Abzugshaube oder die
Abzugsdecke nicht funktionieren sollten.
Die Absaughaube muss so dimensioniert werden, dass sie an allen Seiten,
die nicht an der Wand liegen, um zumindest 15cm über das Gerät übersteht.
Diese Abstände sind rein hinweisende Werte, halten Sie sich in jedem Fall
an die geltenden Installationsvorschriften. Beachten Sie, dass die korrekten
Werte des Luftstroms von der Effizienz des Projektes der Haube, von der
Menge der um das Gerät zirkulierenden Luft und dem Luftstrom abhängen,
der in den Raum ein- und austritt.
Bringen Sie den Abgasabweiser (Abb. 9, Detail F) so oben am
Evakuierungskanal (Abb. 9, Detail C) an, dass die Öffnung zur Front des
Ofens weist; befestigen Sie den Abweiser mit den drei entsprechenden
Schrauben.
Auch das Loch an der Vorderseite des Geräts (Abb.9 Detail D) über eine
passende Rohrleitung mit Ø150 mit der Außenseite verbinden; diese
Rohrleitung muss unabhängig vom hinteren Kamin sein.
ACHTUNG!
Die in TAB.1 angegebenen Werte für den
Druckabfall (Pa), die Rauchtemperatur (°C), die Rauchmasse (g/s)
müssen mit einem geeigneten kalibrierten Gerät überprüft werden. Der
Zug muss so beschaffen sein, dass eine Fehlfunktion des Geräts
(Beschädigung von Bauteilen, ungleichmäßiges Brennen, Ausfall und
Brennerblöcke) vermieden wird, die die Sicherheit des Geräts
beeinträchtigen könnten.
Für Australien: Die Installation muss gemäß den Anforderungen der
AS-5601, der lokalen Gas- und Stromversorgern, sowie jeder anderen
einschlägigen Gesetzesverordnung erfolgen.
2.5.3
ELEKTROANSCHLUSS
ACHTUNG!
Der elektrische Anschluss darf nur vom
Fachmann und unter Beachtung der gültigen CEI-Bestimmungen
ausgeführt werden.
- Vorerst ist zu überprüfen, ob die Erdleiterverbindung den
einschlägigen EN Normen entspricht.
- Außerdem ist vor dem Anschluss zu überprüfen ob sich der
Hauptschalter auf "OFF-Position" befindet.
- Das Typenschild enthält alle Daten, die für einen korrekten
Anschluss erforderlich sind.
2.5.3.1 ELEKTROANSCHLUSS DER BACKKAMMER
ACHTUNG!
Für jede Backkammer muss ein allpoliger
Schalter mit Sicherungen oder ein Selbstausschalter installiert werden,
der für die auf dem Maschinenschild angegebenen Werte geeignet ist
und eine Trennung der einzelnen Geräte vom Stromnetz ermöglicht,
das unter den Bedingungen der Überspannungskategorie III die
vollständige Unterbrechung gestattet.
Der Schalter muss einen Öffnungsweg zwischen den Kontakten von
mindestens 3 mm haben.
Anschluss
zur
Abführung
unter
einer
Abzugshaube
ANMERKUNG:
von
in unmittelbarer Nähe des Gerätes und in leicht zugänglicher Position
befinden.
Die Stromversorgung erfolgt bei einer Spannung von 230 V 1 50/60Hz
Wechselstrom (siehe Typenschild Abb. 2 Pos. A).
Für den elektrischen Anschluss den Schutzdeckel an der Rückseite der
Backkammer abnehmen (Abb. 10). Die Anschlussleitung muss vom
Installateur bereitgestellt werden.
Für den Netzanschluss muss ein Netzstecker verwendet werden, der den
gletenden Bestimmungen entspricht.
Ein Kabel mit Mindestquerschnitt 3 x 2,5 mm2 durch die Kabelführung
(Abb. 11 - Pos. A) ziehen und gemäß Abb. 12 an das Klemmenbrett
anschließen.
Nach erfolgtem Anschluss ist zu überprüfen, dass die Speisespannung, bei
funktionierendem Gerät, innerhalb einer Toleranzgrenze von ± 5% liegt.
ACHTUNG!
elektrische Leitung muss Eigenschaften aufweisen, die nicht unter
denen eines Kabels mit Gummiisolierung HO7RN-F liegen dürfen und
muss einen Nennquerschnitt haben, der für die Bedarfsspitze geeignet
mit
ist.
ACHTUNG!
Zu diesem Zweck befindet sich an der Anschlussklemmenleiste die
Klemme (Abb. 12) mit dem entsprechenden Symbol, an die der
Schutzleiter anzuschließen ist.
Die Geräte sind außerdem in ein Äquipotentialsystem mit einzubeziehen,
die dafür vorgesehene Klemme befindet sich auf der Rückseite des Gerätes.
(Abb. 11 - Pos. B) Sie ist durch das Symbol KLEMME FÜR DEN
ÄQUIPOTENTIONELLEN ANSCHLUSS gekennzeichnet.
2.5.3.2 ELEKTROANSCHLUSS GÄRSCHRANK
ACHTUNG!
Hauptschalter installiert werden, der für die auf dem Typenschild
angegebenen Werte geeignet ist und eine Trennung der einzelnen
Geräte vom Stromnetz ermöglicht.
ANMERKUNG:
in unmittelbarer Nähe des Gerätes und in leicht zugänglicher Position
befinden.
Der Gärschrank wird mit einer Spannung von 230 V 1N 50/60Hz geliefert,
wie auch am Typenschild ersichtlich ist (Abb. 2 Pos. C)
Für den elektrischen Anschluss den Schutzdeckel an der linken Rückseite
des Gärschranks abnehmen (Abb. 13). Die Anschlussleitung muss vom
Installateur bereitgestellt werden.
Für den Netzanschluss muss ein Netzstecker verwendet werden, der den
gletenden Bestimmungen entspricht.
Ein Kabel mit Mindestquerschnitt 3 x 2,5 mm2 durch die Kabelführung
(Abb. 14 - Pos. A) ziehen und gemäß Abb. 15 an das Klemmenbrett
anschließen.
Nach erfolgtem Anschluss ist zu überprüfen, dass die Speisespannung, bei
funktionierendem Gerät, innerhalb einer Toleranzgrenze von ± 5% liegt.
ACHTUNG!
elektrische Leitung muss Eigenschaften aufweisen, die nicht unter
denen eines Kabels mit Gummiisolierung HO7RN-F liegen dürfen und
muss einen Nennquerschnitt haben, der für die Bedarfsspitze geeignet
ist.
ACHTUNG!
Zu diesem Zweck befindet sich an der Anschlussklemmenleiste die
Klemme (Abb. 15) mit dem entsprechenden Symbol, an die der
Schutzleiter anzuschließen ist.
Die Geräte sind außerdem in ein Äquipotentialsystem mit
einzubeziehen, die dafür vorgesehene Klemme befindet sich auf der
Rückseite des Gerätes (Abb. 14 Pos. B). Sie ist durch das Symbol
KLEMME FÜR DEN ÄQUIPOTENTIONELLEN ANSCHLUSS
gekennzeichnet.
DE/4
Die gewählte Trenneinrichtung sollte sich
Das biegsame Kabel zum Anschluss an die
Das Gerät muss wirksam geerdet werden.
Für den Gärschrank muss ein allpoliger
Die gewählte Trenneinrichtung sollte sich
Das biegsame Kabel zum Anschluss an die
Das Gerät muss wirksam geerdet werden.

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