INDIKATORLAMPER
GJENVÆRENDE VARME
Når bokstaven "H" vises i en av kokesonens ruter på display for valg, betyr dette
at den tilhørende kokesonen fortsatt er varm. Når kokesonen har kjølt seg ned,
forsvinner "H".
TABELL FOR TILBEREDNING
EFFEKTNIVÅ
Maks.
P
varmeinnstilling
14 - 18
10 - 14
5 - 9
1 - 4
Ingen strøm
O
RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD
ADVARSEL
!
Ikke bruk damprengjøringsutstyr.
•
Pass på at kokesonene er avslått, og at ingen av displayene viser restvarmeindikatoren ("H").
•
Viktig:
•
Ikke bruk skuresvamper eller stålull siden disse kan skade glasset.
•
Rengjør og ern matrester fra platetoppen (når den er kald), etter hver
bruk.
•
Sukker, og matvarer med høyt sukkerinnhold, kan skade over aten og må
ernes umiddelbart.
TYPE TILBEREDNING
Rask oppvarming
Frityrsteking, koking
Bruning, sautering, koking,
grilling
Bruning, koking, langkoking,
brasing, grilling
Koking, Stuing, Sautering,
grilling, tilberede til maten
blir kremete
Tilberedning, trekking,
jevning, kreming
Smelting, tining
Å holde maten varm,
tilberede kremet risotto
-
ANBEFALT BRUK
Indikering av erfaring fra matlaging og vaner
Ideell for hurtig temperaturøkning av maten for raskt å nå kokepunkt (for vann)
eller for hurtig oppvarming av væske til matlaging.
Ideell for bruning, begynner å lage mat, steke dypfryste produkter,
og bringe væsker hurtig til kokepunktet.
Ideell for sautering, opprettholde kraftig koking, tilberedning og grilling.
Ideell for sautering, opprettholde svak koking, tilberedning og grilling,
og forvarming av utstyr.
Ideell for stuing, opprettholde svak koking, tilberedning og grilling
(over lenger tid).
Ideell for oppskrifter som krever langsom tilberedning (ris, sauser, stek, sk)
med væske (f.eks vann, vin, buljong, melk), og for kreming av pasta.
Ideell for oppskrifter som krever langsom tilberedning (mengder under 1 liter: ris,
sauser, stek, sk) med væske (f.eks vann, vin, buljong, melk).
Ideell for oppmykning av smør, forsiktig smelting av sjokolade,
tining av små mengder.
Ideell for å holde små matporsjoner som akkurat er blitt tilberedt varme
eller holde tallerkener varme eller tykne risotto.
Platetopp i stand-by eller avslått (mulig gjenværende restvarme, indikert med H).
•
Salt, sukker og sand kan lage riper i glassover aten.
•
Bruk en myk klut, absorberende kjøkkenpapir eller et spesial-rengjøringsmiddel
for platetopper (følg produsentens anbefalinger).
•
Væskesøl i kokesonene kan føre til at kjelene ytter seg eller vibrerer.
•
Tørk platetoppen grundig etter rengjøring.