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fonctionnement, le niveau d'eau doit être maintenu entre les repères « MIN »
et « MAX ». Placez le plateau de cuisson sur une surface plane, ferme et
résistante à la chaleur. N'utilisez pas la plaque de cuisson comme source de
chauffage supplémentaire.
ATTENTION ! N'ajoutez pas d'ingrédients à l'eau sans les emballer. Ne placez
tous les aliments que dans le sac sous vide prévu à cet effet avant la cuisson.
Utilisez des pinces de cuisine pour retirer les aliments. Attendez que l'appareil
refroidisse avant de le retirer du plateau de cuisson. Le verre en acier (2) et
l'élément chauffant (12) doivent être détartrés tous les 3 à 5 jours d'utilisation
régulière ou lorsque le calcaire s'accumule (photo C).
Préparation de l'appareil pour l'utilisation
Déballez l'appareil et nettoyez-le avec un chiffon doux humidifié à l'eau.
Plongez le verre en acier (2) dans un récipient d'eau chaude pour éliminer toute
saleté résiduelle, en veillant à ce que les composants électroniques n'entrent
pas en contact avec l'humidité. Préparez le produit en le plaçant dans un sac
sous vide et en évacuant l'air à l'aide d'une machine à emballer sous vide.
ATTENTION ! N'utilisez que des sacs alimentaires spéciaux pour la mise sous
vide et la cuisson sous vide.
REMARQUE : un sac d'aliments légers, tels que des légumes, peut rester à la
surface de l'eau. Dans ce cas, placez un couvert en acier inoxydable ou en
argent, comme une cuillère, dans le sac contenant les aliments.
Utilisation de l'appareil
Utilisez le clip (3) pour fixer le sous-vide à la paroi de l'espace de cuisson
(figure A). Remplissez le réservoir de cuisson avec de l'eau, pas plus bas que le
repère « MIN » et pas plus haut que le repère « MAX » de l'appareil. Plongez le
sac avec le produit dans l'eau.
Branchez la fiche d'alimentation dans une prise de courant. Le bouton
d'alimentation (5) s'allume. Appuyez et maintenez le bouton d'alimentation (5)
pendant au moins 3 secondes. Tous les boutons et l'écran s'allument. La
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