Zummo Z14 Manual De Usuario página 52

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Die Maschine stellt Saft aus Zitrusfrüchten mit einem pH-Wert von 4,5 her, weshalb er nicht als
potentiell gefährliches Nahrungsmittel gilt.
5.1. ERSTINBETRIEBNAHME
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Je nach Größe der auszupressenden Früchte muss für optimale Ergebnisse und zur Vermeidung
von Störungen das für die jeweilige Fruchtgröße passende Entsaftungskit gewählt werden. Siehe
4. ZUBEHÖR.
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Sämtliche Bestandteile des Entsaftungssystems, der Zuführung und der Schutzelemente der
Maschine sind in der korrekten Position anzubringen. Siehe 5.8 AUSEINANDERBAU UND
REINIGUNG.
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Saftherstellung:
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Self Service ADAPT Wanne: Zur Verfügung stehen zwei Betriebsmodi; siehe 5.2
PROGRAMMIERUNG zur Einstellung der Maschine für die gewünschte Betriebsmodalität:
- Manueller Modus (Steuerung über die Display-Tasten): Auf dem Display die Anzahl der
auszupressenden Früchte wählen. Wenn ON gedrückt wird, presst die Maschine die
eingestellte Anzahl von Früchten aus.
STOP drücken, um den Vorgang zu stoppen. Auf dem Display werden eine Uhr und Stop
angezeigt, bis der laufende Arbeitszyklus beendet wird und die Maschine ganz stoppt.
Danach wird auf dem Display die Anzahl der zuvor eingestellten Zyklen angezeigt.
- Self Service Modus: Bei Drücken des Zapfhahns startet die Maschine.
Zapfhahn loslassen, um den Vorgang zu stoppen. Auf dem Display werden eine Uhr und
Stop angezeigt, bis der laufende Arbeitszyklus beendet wird und die Maschine ganz
stoppt. Danach wird auf dem Display eine Frucht angezeigt, was bedeutet, dass die
Maschine betriebsbereit ist.
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SERVICE Saftbehälter:
- Die beiden vorderen Schrauben an der Front der Maschinenbasis lösen und die Halterung
für den Behälter mit denselben beiden Schrauben befestigen.
- Dieses Zubehör ermöglicht lediglich die Steuerung des Auspressvorgangs im manuellen
Modus (Steuerung über die Display-Tasten); bei Betätigung des Zapfhahns wird die zuvor
im Saftbehälter gesammelte Saftmenge serviert, ohne jedoch die Maschine zu starten.
5.2. PROGRAMMIERUNG
Die Maschine ist werkseitig auf den Modus 1001 Automatische Programmierung eingestellt. In diesem
Modus kehrt die Maschine nach jedem Ausschalten zum Manuellen Modus (Steuerung über das
Display) zurück. Für die Konfigurierung des Arbeitsmodus der Maschine sind zwei Optionen möglich:
1. Manuelle Programmierung: Für die Konfigurierung eines dauerhaften Betriebsmodus muss die
Maschine mit dem Netzschalter ausgeschaltet werden. Bei ausgeschalteter Maschine STOP
drücken und den Netzschalter betätigen. STOP weiterhin gedrückt halten, bis auf dem Display 4
Ziffern angezeigt werden. Durch Drücken auf ON können die beiden linksseitigen Ziffern verändert
werden und durch Drücken auf SELECT die beiden rechtsseitigen:
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1001 Automatische Programmierung (Werkseinstellung)
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1002 Manueller Modus (Steuerung über das Display)
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4104 Self Service Modus (der Auspressvorgang startet bei Betätigung des Zapfhahns)
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4105 Self Service Modus (der Auspressvorgang startet 1 Sekunde nach Betätigung des
Zapfhahns)
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4106 Self Service Modus (der Auspressvorgang startet 2 Sekunden nach Betätigung des
Zapfhahns)
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