Ciclo A Tempo Infinito Con Setpoint Cella Impostabile; Fase Di Conservazione - TRAPEZA 7NU0309CG54 Manual Uso Y Mantenimiento

7.3.6. CICLO A TEMPO INFINITO CON SETPOINT CELLA IMPOSTABILE

Premere il tasto
DISPLAY 1 compare la scritta P0 ed il simbolo orologio
Selezionare un programma di abbattimento o congelamento con i relativi tasti +3°C soft
(Fig.13)
–18°C soft
dell'orologio
e
(Fig.14)
Ruotando la manopola
visualizzato dal DISPLAY 2. Per far partire o fermare la macchina premere il tasto

7.3.7. FASE DI CONSERVAZIONE

Ad ogni fi ne ciclo di abbattimento/congelamento, l'apparecchiatura passa in conservazione.
Il DISPLAY 1 è spento.
Il DISPLAY 2 visualizza la temperatura della cella (Fig.15).
Il simbolo conservazione
Ruotando la manopola
(Fig.15)
Questa fase termina premendo il tasto
si desidera memorizzare il programma, altrimenti premere nuovamente il tasto
Per facilitare l'estrazione dello spillone dal prodotto (dopo un congelamento), premere il tasto
riscaldamento sonda, si accende il simbolo
Il riscaldamento avviene solo se la temperatura dello spillone è inferiore a -5°C
7.3.8. MEMORIZZAZIONE DI UN PROGRAMMA DI ABBATTIMENTO/CONGELAMENTO.
Con la macchina in conservazione premendo il tasto
programma libero. Premendo il tasto
ripartire con un nuovo ciclo (Fig.16).
È possibile cancellare un programma memorizzato sovrapponendo ad esso un nuovo ciclo di
abbattimento/congelamento operando in questo modo: a conclusione del ciclo invece di
(Fig.16)
memorizzarlo sul primo programma libero selezionato automaticamente dal sistema, ruotando
la manopola
programma
(Fig.17)
7.3.9. RICHIAMO PROGRAMMA ABBATTIMENTO/CONGELAMENTO MEMORIZZATO
Per selezionare un programma di abbattimento/congelamento memorizzato premere il tasto
ruotando la manopola
premere il tasto
Se sul DISPLAY 2 (Fig.17) compaiono i simboli
programma memorizzato.
(Fig.18)
per uscire da qualsiasi programma, premere nuovamente il tasto e nel
. Nel DISPLAY 1 compare il simbolo
, il tipo di abbattimento
. Nel DISPLAY 2 compare la temperatura di default del ciclo prescelto (Fig.14).
si può incrementare o decrementare il valore di temperatura set cella
si visualizza la durata del ciclo di abb.to/cong.to appena concluso.
e posizionarsi sul numero di programma da cancellare e premere il tasto
. Se sul DISPLAY 2 (Fig.17) a fi anco del numero compaiono i simboli
signifi ca che non c'è nessun programma memorizzato.
si visualizzano in sequenza i programmi memorizzati (Fig.18);
per avviare il programma di abbattimento/congelamento scelto.
o congelamento
è acceso.
, l'apparecchiatura si posiziona in stand-by e richiede se
, il ciclo viene memorizzato ed il controllo si posiziona per
(Fig.13).
di infi nito con a fi anco il simbolo
, il simbolo della temperatura
sul display.
il DISPLAY 1 visualizza il numero del primo
signifi ca che non c'è nessun
13 - IT
o
.
.
.