Cycle À Temps Infi Ni Avec Setpoint Cellule Programmable; Phase De Conservation; Mémorisation D'uN Programme De Refroidisse- Ment/Congélation - TRAPEZA 7NU0309CG54 Manual Uso Y Mantenimiento

7.3.6. CYCLE A TEMPS INFINI AVEC SETPOINT CELLULE PROGRAMMABLE
Presser la touche
sur l'ECRAN 1 le sigle P0 et le symbole horloge
Sélectionner un programme de refroidissement/congélation avec les touches correspondantes +3°C
(Fig.13)
soft
Sur l'ECRAN 1 le symbole
type de refroidissement
L'ECRAN 2 affi che la température par défaut cycle. (Fig.14)
(Fig.14)
En tourant le touche
diminue, et s'affi che sur l'ECRAN 2. Avec la touche

7.3.7. PHASE DE CONSERVATION

L'appareil passe en mode conservation quand la dernière aiguille a atteint la température au noyau de
fi n de cycle. L'ECRAN 2 affi che la température de la cellule (Fig.15).
Le symbole en mode conservation
(Fig.15)
En tourant le touche
tion. Cette phase termine en pressant la touche
de si l'on désire mémoriser le programme autrement presser de nouveau la touche
l'extraction de l'aiguille du produit (après une congélation), presser la touche
sonde, le symbole
Le chauffage a lieu seulement si la température de l'aiguille est inférieure à -5°C
7.3.8. MEMORISATION D'UN PROGRAMME DE REFROIDISSEMENT/CONGELATION.
Avec la machine en conservation, en pressant la touche
programme libre. En pressant la touche
repartir avec un nouveau cycle (Fig.16).
On peut effacer un programme en mémorisant et lui super posant un nouveau programme de refroi-
(Fig.16)
dissement/congélation de cette façon: à la fi n du cycle au lieu de le mémoriser sur le premier pro
gramme libre sélectionné automatiquement par le système, En tourant le touche
positionner sur le numéro du programme à effacer et presser la touche
Si sur l'ECRAN 2 (Fig.17) à côté du numéro les symboles
n'y a aucun programme mémorisé.
(Fig.17)
7.3.9. RAPPEL DU PROGRAMME DE REFROIDISSEMENT/CONGELATION MEMORISE
Pour sélectionner un programme de refroidissement/congélation, presser la touche
le touche
le programme de refroidissement/congélation choisi. Si sur l'ECRAN 2 (Fig.17) les symboles
s'affi chent, cela signifi e qu'il n'y a aucun programme mémorisé.
(Fig.18)
pour sortir de n'importe quel programme; presser de nouveau la touche, et
ou –18°C soft .
ou congélation
le valeur de la température de setpoint cellule augmente ou
on visualise le temps qui s'est écoulé depuis le début de la
s'allume sur l'écran.
affi che les programmes mémorisés (Fig.18) presser la touche
s'affi chent (Fig.13).
d'infi ni s'affi che avec, à ses côtés, le symbole horloge
, le symbole de la température
on fait partir ou arrêter la machine.
est allumé.
, l'appareil se positionne en stand-by et deman-
, le cycle est mémorisé et le contrôle se positionne pour
chauffage de la
.
l'ECRAN 1 affi che le numéro du premier
programme.
apparaissent, ceci signifi e qu'il
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, le
et .
conserva
. Pour faciliter
et se
, En tourant
pour démarrer