Este sabroso guacamole es perfecto para acompañar su cena o servir con
1
diente de ajo
½
,
jalapeño
sin semillas
trocitos
½
cebolla mediana
1
cucharada de cilantro
¼
(40
taza
g
pera
3
aguacates maduros
a la mitad
1–2
cucharadas de jugo de lima
fresco
½
cucharadita de sal kosher
APERITIVOS
43
GUACAMOLE CON TROZOS
chips o quesadillas .
Rinde 3 tazas
Instalar la cuchilla picadora grande en el bol grande.
Encender la máquina y echar el ajo en la boca de llenado;
,
en
procesar hasta que esté finamente picado. Agregar el
,
jalapeño; pulsar 5 veces. Agregar la cebolla; pulsar 4 veces.
en pedazos
Agregar el cilantro; pulsar 3 veces. Agregar los tomates;
)
pulsar 3 veces. Agregar el aguacate, el jugo de limón y la sal.
de tomates de
Pulsar 10–12 veces, hasta obtener la consistencia deseada.
,
partidos
Información nutricional por porción (¼ taza/60 ml):
Calorías 76 (73% de grasa)
Grasa 7 g
Sodio 104 mg
Tiempo de preparación: 10 minutos
|
Grasa saturada 1 g
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Calcio 8 mg
|
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Carbohidratos 5 g
|
Colesterol 0 mg
|
Fibra 3 g
Proteínas 1 g