Uso De La Función Easy Service En Rack Control - Bartscher 117552 Manual De Instrucciones

Uso del Rack Control en modo "Manual"
Si el programa creado no se va a guardar, de todas formas, es posible usar el Rack
Control en modo manual.
En esta modalidad no es posible memorizar platos específicos sino que se visualiza el
nombre general "Bandeja" para todos los niveles.
5.3.13 Uso de la función Easy Service en Rack Control
Rack Control se sido diseñado para cocinar los platos en niveles distintos por separado.
Los platos se pueden introducir simultáneamente o en tiempos diferentes y, a medida
que van finalizando los tiempos configurados, el horno avisa en qué nivel ha finaliza la
cocción.
La función Easy Service perimite tener todos los platos preparados a la vez. En esta
modalidad el horno avisa cuándo es necesario introducir los platos en diferentes niveles
para que estén listos al mismo tiempo.
En este modo solo se pueden seleccionar los niveles con laconfiguración del parámetro
tiempo de cocción (no con el parámetro sonda alcorazón).
Activación Easy Service
La función Easy Service debe activarse antes de
presionar el botón START. De hecho, solo está
disponible cuando el horno está en la función
STOP. Para activar Easy Service, el interruptor
del botón Easy Service (31, Fig. 40) debe
colocarse en la posición "I". Esta acción permite
acceder a la lista de los platos del programa
Rack Control.
Ahora seleccione los platos que se quieren
servir a la vez (máximo de 10) y pulse el botón
START.
Una vez finalizado el precalentamiento (si ha
sido configurado) el aparato avisa que hay que
que coloque los platos con un tiempo de
cocción más largo. El aviso se efectúa mediante
una señal acústica y el mensaje "IN" (Fig. 41)
en la casilla derecha. Con la apertura y el cierre
de la puerta la señal acústica desaparece y
comienza Coutdown (la cuenta atrás).
En los demás niveles el tiempo restante para
introducir comidas en el horno se muestra en
verde. El aparato avisa de la misma manera
cuándo los demás platos deben ser colocados
en el horno. La señal acústica suena 15
Fig. 40
segundos antes de que se acabe el tiempo.
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