Van Berkel International VOLANO Serie Manual Del Usuario página 21

jeweiligen Modells:
FÜR DIE MODELLE
VINTAGE (Abb. 6)
-
Das Messer bei der Reini-
gung von Fettrückständen be-
freien
-
Vergewissern Sie sich, dass
der Schutz das Messer gut be-
deckt
-
Die Schneidgutplatte vom
Messer entfernen.
-
Heben Sie die Schleifvorrich-
tung an und drehen Sie sie um
180°.
-
Senken Sie die Schleifvor-
richtung vorsichtig wieder ab,
wobei sich das Messer auto-
matisch mittig zwischen den
beiden Schleifscheiben positi-
oniert
-
Drücken Sie die Taste (B)
etwa 10-15 Sekunden lang
und drehen Sie gleichzeitig das
Schwungrad. Lassen Sie die
Taste (B) los, drücken Sie die
Taste (C) für 2-3 Sekunden, und
lassen Sie die los.
-
Unterbrechen Sie die Rotati-
on des Schwungrads
-
Erst wenn das Messer still
steht, bringen Sie die Schleif-
vorrichtung wieder in ihre ur-
sprüngliche Position und zie-
hen Sie den Knauf fest.
FÜR DIE MODELLE
HERITAGE (Abb. 7)
-
Das Messer bei der Reini-
gung von Fettrückständen be-
freien
-
Vergewissern Sie sich, dass
der Schutz das Messer gut be-
deckt.
-
Die Schneidgutplatte vom
Messer entfernen
-
Heben Sie die Schleifvorrich-
tung an und drehen Sie sie um
180°.
-
Senken Sie die Schleifvor-
richtung vorsichtig wieder ab,
wobei sich das Messer auto-
matisch mittig zwischen den
beiden Schleifscheiben positi-
oniert.
-
Drücken Sie die Taste (B)
etwa 10-15 Sekunden lang
und drehen Sie gleichzeitig das
Schwungrad. Lassen Sie die
Taste (B) los, drücken Sie die
Taste (C) für 2-3 Sekunden, und
lassen Sie sie los.
-
Unterbrechen Sie die Rotati-
on des Schwungrads.
-
Erst wenn das Messer still
steht, bringen Sie die Schleif-
vorrichtung wieder in ihre ur-
sprüngliche Position und zie-
hen Sie den Knauf fest.
FÜR DIE MODELLE
S37 (Abb. 8)
- Das Messer bei der Reinigung
von Fettrückständen befreien
- Vergewissern Sie sich, dass
der Schutz das Messer gut be-
deckt.
- Die Schneidgutplatte vom
Messer entfernen
- Heben Sie die Kappe der Sch-
leifvorrichtung an.
- Heben Sie die Schleifvor-
richtung an und drehen Sie sie
um 180° in Richtung Messer
- Senken Sie die Schleifvor-
richtung vorsichtig wieder ab,
wobei sich das Messer auto-
matisch mittig zwischen den
beiden Schleifscheiben posi-
tioniert.
- Drücken Sie die Taste (A)
etwa 10-15 Sekunden lang
und drehen Sie gleichzeitig das
Schwungrad. Lassen Sie die Ta-
ste (A) los, ziehen Sie den He-
bel (B) für 2-3 Sekunden und
lassen Sie ihn los.
- Unterbrechen Sie die Rota-
tion des Schwungrads.
- Erst wenn das Messer still
steht, bringen Sie die Schlei-
fvorrichtung wieder in ihre
ursprüngliche Position
ziehen Sie den Knauf fest.
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- Schließen Sie die Kappe.
ACHTUNG:
!
gungsgefahr! Lassen Sie
sich für den Vorgang des Ab-
gratens nicht zu viel Zeit (nicht
mehr als 2-3 Sekunden), um
eine Beschädigung des Mes-
sers zu verhindern.
Schmieren (Abb. 9)
- Geben Sie einige Tropfen Öl
auf die Stange (1) und in die
Dichtung des Reglerknopfes
für die Scheibendicke (2);
- Geben Sie einige Tropfen Öl
in die Löcher (3 und 4);
- Geben Sie einige Tropfen
Öl in die Dichtung zwischen
Schwungrad und Korpus der
Aufschnittmaschine (5);
- Betätigen
Schwungrad.
Verwenden Sie zum Schmie-
ren nur nicht saure Öle (wir
empfehlen Vaselineöl). Keine
pflanzlichen Öle verwenden.
ASSISTENZ
Der Verpackung liegen keine Er-
satzteile bei. Sämtliche Repara-
tur- und Austauscharbeiten (wie
Austausch oder Reparatur von
Messer, Riemen, elektrischen
Bauteilen, strukturellen Teilen
usw.) dürfen ausschließlich von
Personal durchgeführt werden,
das vom Hersteller autorisiert ist.
Sollte eine Reparatur erforder-
lich sein, bringen Sie das Gerät
möglichst zum Hersteller oder
zu einer autorisierten Kunden-
dienststelle.
Für Informationen zu Kun-
dendienststellen, wenden Sie
sich an:
service@berkelinternational.com.
ACHTUNG! Das Mes-
!
und ser muss ausgetauscht
werden, wenn der Abstand
Beschädi-
Sie kurz das