Limpieza Aparato; Limpieza Cuba, Cestos Y Soporte Del Enganche Cestos - Angelo Po 0G1FR3GD Manual De Uso

LIMPIEZA APARATO

Atendida la circunstancia de que el equipo es utili-
zado para la preparación de productos alimenticios
para el consumo humano, es necesario prestar es-
pecial atención a todo lo referente a la higiene,
manteniendo siempre limpio tanto el equipo como
el ambiente que lo rodea.
Importante
Antes de realizar cualquier operación de
limpieza, cerrar siempre la llave de alimen-
tación del gas, desconectar la alimentación
eléctrica por medio del interruptor aislador
y dejar que el aparato se enfríe.
Se recomienda observar las siguientes precauciones.
Precaución - advertencia
Al aplicar los detergentes es obligatorio utili-
zar guantes en goma, mascarilla contra inhala-
ciones y gafas de protección, en conformidad
con lo dispuesto por las normas vigentes so-
bre seguridad.
1 - Para limpiar las piezas del equipo usar sólo
agua tibia, productos detergentes para uso ali-
menticio y material no abrasivo.
Para efectuar esta operación, aplicar las siguientes
instrucciones.
1 - Apagar y dejar enfriar el aparato (véase pág.
11)
2 - Operar con el interruptor aislador para inte-
rrumpir la alimentación eléctrica.
3 - Retirar y limpiar los cestos y el soporte del en-
ganche cestos (A).
4 - Descargar y filtrar el aceite (véase pág. 12)
5 - Aplicar en el interior de la cuba un producto de-
tergente apropiado para uso alimenticio.
6 - Enjuagar con agua potable y vaciar la cuba.
7 - Aplicar en el interior de la cuba un producto es-
pecífico o una solución de agua y vinagre para
eliminar los residuos de detergente.
8 - Enjuagar, vaciar y secar la cuba.
9 - Limpiar los accesorios después del uso utili-
zando un desengrasante adecuado. Se acon-
seja efectuar el lavado en lavavajillas.

LIMPIEZA CUBA, CESTOS Y SOPORTE DEL ENGANCHE CESTOS

2 - Limpiar cuidadosamente los elementos que en-
tran en contacto directa o indirectamente con los
alimentos así como todas las zonas vecinas.
3 - Prestar particular atención a la limpieza de las
zonas alimentarias (cuba, cestos y rejillas de
cestos). De ser posible, se aconseja lavar en
lavavajillas.
Precaución - advertencia
No usar productos que contengan sustancias
nocivas y/o peligrosas para la salud de las
personas (disolventes, bencinas, etc.).
4 - Enjuagar las superficies con agua potable y se-
carlas.
5 - Utilizar chorros de agua a presión sólo en las
partes externas.
6 - Prestar atención a las superficies de acero
inoxidable, a fin de no dañarlas y, en es-
pecial, evitar el uso de productos corrosi-
vos; no utilizar material abrasivo ni
utensilios cortantes.
7 - Limpiar oportunamente los residuos de
comida, a fin de evitar que se endurezcan.
8 - Limpiar los depósitos calcáreos que pue-
den formarse en algunas superficies del equipo.
A
Importante
En caso de utilizar agua para efectuar la
limpieza periódica, antes de reintroducir el
aceite controlar la ausencia de trazas de
agua en la cuba, en los accesorios y en el
conducto de evacuación.
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