Mode D'EMploi Page; Réaliser Les Sachets Depuis Les Rouleaux Magic Vac; Depuis Le Rouleau Ou Avec Les - Magic Vac P0211ED Instrucciones De Uso

Avant chaque utilisation, nettoyez soigneusement
votre machine et les accessoires en contact avec
les aliments (récipients, couvercles, bocaux, etc.) en
suivant les instructions fournies dans le paragraphe
"INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE".
1 Mise en place de la machine
Placez la machine dans un lieu sec sur un plan hori-
zontal, en ayant soin de laisser la zone de travail face
à la machine libre d'obstacles et suffisamment vaste
pour permettre d'appuyer les sachets avec les ali-
ments à conditionner.
2 Branchement de la machine
Introduisez la fiche du câble d'alimentation (11) dans
la prise de réseau (voyez les données techniques). Les
LED 1.2 et 1.4 des touches Normal et Humid seront
allumées.
3 Réglages
Les réglages doivent être programmés chaque fois
que vous introduisez la fiche du câble d'alimentation
(11) dans la prise de réseau.
Pour programmer le réglage désiré, appuyez sur la
touche correspondante.
3.1 - Programmer la vitesse d'aspiration de la
pompe
MAGIC VAC ® (Mod. P0211ED) est dotée du réglage de
la vitesse d'aspiration de la pompe pour faciliter les
opérations de conditionnement.
Au moment de l'activation de la machine, la vitesse
programmée automatiquement est la Normal, c'est-à-
dire la plus élevée que l'on utilise dans les opérations
habituelles de conditionnement. En revanche, en cas
de conditionnement d'aliments fragiles dans les
sachets MAGIC VAC®, on conseille de sélectionner la
fonction Slow qui réduit la vitesse de la pompe et
permet ainsi de contrôler tranquillement le déroule-
ment de l'opération, qui se conclut en activant
manuellement, au moment opportun, la soudure
manuelle avec le bouton Manual Seal (1.8).
3.2 - Programmer le type de soudure
MAGIC VAC ® (Mod. P0211ED) est dotée du réglage de
la typologie de soudure. En effet, le résultat final de la
soudure des sachets est influencé par le genre d'ali-
ment à conditionner, ou bien par la température
d'ambiance dans laquelle on opère.
Ainsi, afin d'optimiser le résultat final, on peut sélec-
tionner les 2 modes de soudure:
Dry pour des aliments secs comme biscuits, riz et café
Humid pour des viandes rouges et du poisson qui
libèrent des liquides ou du sang.
4 Conseils pour l'utilisation des sachets
Les sachets MAGIC VAC® sont disponibles dans diffé-
rentes largeurs. Choisissez la mesure de sachet adap-
tée pour l'aliment que vous comptez conserver.
Vérifiez que la longueur du sachet à utiliser soit au
moins 8 cm supérieure à l'aliment à conserver et
considérez 2 cm supplémentaires chaque fois que le
sachet sera réutilisé par la suite.
Remarque : Si vous utilisez les sachets prédécoupés,
passez au point 6 de ces instructions.
5 Réaliser les sachets depuis les rouleaux MAGIC
VAC®
- Soulevez le couvercle (4) et la barre avec découpe
sachets (6), introduisez le rouleau de sachets (fig. A)
MODE D'EMPLOI
en laissant dépasser un bout afin de pouvoir l'ex-
traire ensuite, refermez ensuite la barre avec
découpe sachets (6).
ATTENTION: Chaque fois que vous refermez la barre
avec découpe sachets (6), faite attention à ce que la
lame découpe sachets se trouve dans une des deux
extrémités de la fissure dans laquelle elle glisse. Le
découpe sachets NE DOIT PAS RESTER AU CENTRE
de la barre découpe sachets (6) (fig. B).
- Dérouler la longueur correcte du rouleau (fig. B).
Appuyez sur la lame découpe sachets (6) en com-
mençant depuis n'importe laquelle des deux extré-
mités du sachet et faites-la glisser pour la portion
nécessaire en fonction de la longueur. Cela cou-
pera le bout de façon nette et précise (fig. C). Vous
pouvez maintenant souder un côté ouvert du
morceau en suivant ces phases.
- Soulevez le couvercle de la machine (4) et amenez-
le en position ouverte.
- Placez une des deux extrémités ouvertes du sachet
à proximité du joint de compression (9) (fig. D).
- Fermez le couvercle (4) et appuyez sur ses deux
extrémités opposées (fig. E). Vous entendrez un clic
qui signifie que le couvercle est accroché.
- Appuyez sur la touche Manual Seal (1.8) (fig. F)
pour effectuer la soudure. Attendez l'extinction de
la touche Manual Seal (1.8).
- Appuyez sur les boutons UNLOCK (2) (fig. G) afin de
permettre l'ouverture du couvercle (4) .
- Soulevez le couvercle (4) de la machine et retirez le
sachet.
- Contrôlez la validité de la soudure obtenue qui
devra se présenter sous forme d'une bande régu-
lière transversale, homogène et sans plis (fig. H). En
cas de soudure incomplète, répétez le cycle de
conditionnement.
6 Conditionnement sous vide avec les sachets
depuis le rouleau ou avec les sachets prédécou-
pés.
- Soulevez le couvercle (4) et amenez-le en position
ouverte.
- Introduisez l'aliment dans le sachet et éliminez les
liquides ou résidus d'aliments de la zone interne de
l'extrémité du sachet qui doit être soudée.
- Posez le sachet avec son contenu devant la
machine en plaçant l'extrémité ouverte à l'intérieur
de la chambre du vide (7) (fig. I).
- Fermez le couvercle (4) et appuyez sur ses deux
extrémités (fig. L). Vous entendrez un clic qui signi-
fie que le couvercle s'est accroché.
- Appuyez sur la touche Vacuum & Seal (1.5) (fig. M)
pour effectuer le cycle de conditionnement.
Attendez jusqu'à l'extinction de la touche Vacuum
& Seal (1.5).
- Appuyez sur les boutons UNLOCK (fig. N) pour
permettre l'ouverture du couvercle (4).
- Contrôlez la validité de la soudure obtenue qui
devra se présenter sous forme d'une bande régu-
lière transversale, homogène et sans plis (fig. H). En
cas de soudure incomplète, répétez le cycle de
conditionnement.
7 Utilisation fonction Manual Seal (1.8)
Lorsque l'on emballe des aliments délicats et fragiles
(à savoir les biscuits, le riz, le café, etc.), on peut
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