VOX electronics BBM-1345 Manual De Usuario página 132

και έπειτα τραβήξτε τη λαβή για να την αφαιρέσετε. Σκουπίστε μέσα και έξω από το τηγάνι
με υγρό πανί. Μην χρησιμοποιείτε αιχμηρά λειαντικά σκευή για την προστασία της
αντικολλητικής επικάλυψης. Το ταψί πρέπει να στεγνώσει εντελώς πριν την εγκατάσταση.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Εισάγετε τη λεκάνη ψωμιού στη σωστή θέση και στη συνέχεια πιέστε την
προς τα κάτω. Αν δεν είναι δυνατή η τοποθέτησή του, ρυθμίστε ελαφρώς το πιάτο για να
βρείτε τη σωστή θέση και στη συνέχεια πιέστε το προς τα κάτω.
2. Σπάτουλα ζύμωσης: Εάν η σπάτουλα ζύμωσης είναι δύσκολο να αφαιρεθεί από τον
άξονα, θα πρέπει να γεμίσετε το δοχείο με ζεστό νερό και να το αφήσετε να στεγνώσει για
περίπου 30 λεπτά. Η σπάτουλα ζύμωσης μπορεί στη συνέχεια να αφαιρεθεί εύκολα για
καθαρισμό. Επίσης σκουπίστε τη σπάτουλα προσεκτικά με ένα υγρό βαμβακερό πανί.
Σημειώστε ότι το ταψί, η σπάτουλα και το κουτί των συστατικών είναι ασφαλή για πλήση
στο πλυντήριο πιάτων.
3. Καπάκι και παράθυρο προβολής: Καθαρίστε το καπάκι μέσα και έξω με ένα ελαφρώς
βρεγμένο πανί.
Βάλτε το κουτάλι και τη σπάτουλα στο ταψί και κλείστε το καπάκι.
4. Μονάδα κινητήρα: Σκουπίστε ελαφρά την εξωτερική επιφάνεια της μονάδας κινητήρα
με βρεγμένο πανί. Μη χρησιμοποιείτε κάποια λειαντικά καθαριστικά για τον καθαρισμό,
διότι αυτά μπορούν να ζημιώσουν το φινίρισμα στην επιφάνεια της συσκευής. Ποτέ μη
βουτάτε τη μονάδα κινητήρα στο νερό κατά τον καθαρισμό.
5. Πριν αποθηκεύσετε τον αρτοπαρσκευαστή, επιβεβαιώστε ότι έχει κρυώσει εντελώς, ότι
είναι καθαρός και στεγνός και ότι το καπάκι είναι κλειστό.
ΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΨΩΜΙ
1. Αλεύρι για ψωμί – Το αλεύρι για ψωμί περιέχει μεγάλη ποσότητα γλουτένης (και μπορεί
να ονομαστεί επίσης αλεύρι υψηλής γλουτένης που περιέχει μεγάλο ποσοστό πρωτεΐνης),
έχει ελαστικότητα και δεν μειώνεται μετά τη διόγκωση. Αφού το ποσοστό γλουτένης είναι
μεγαλύτερο από το ποσοστό στο κανονικό αλεύρι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φτιάξιμο
ψωμιού μεγαλύτερου όγκους και με καλύτερες φυτικές ίνες. Το αλεύρι για ψωμί είναι το πιο
σημαντικό συστατικό για φτιάξιμο ψωμιού.
2. Κανονικό αλεύρι – Το αλεύρι που δεν περιέχει μπέικιν πάουντερ και είναι κατάλληλο για
σύντομο φτιάξιμο ψωμιού.
3. Αλεύρι ολικής άλεσης – Το αλεύρι ολικής άλεσης είναι αλεσμένο από το ολόκληρο
μούρο σίτου. Περιέχει φύτρο σιταριού και γλουτένη. Το αλεύρι ολικής άλεσης είναι
11