Technische Informationen; Allgemeine Beschreibung Des Geräts - Angelo Po 1N1TPGV Manual De Uso

TECHNISCHE INFORMATIONEN

Die Bratplatte, die im Folgenden als Gerät
bezeichnet wird, wurde zum Zubereiten und
Garen von Speisen in Restaurantbetrieben
projektiert und konstruiert.
1N1TPGV - 1T1TPGV
Hauptorgane
Kochmulde: aus Edelstahl.
A)
Kochstellenbrenner: aus emailliertem Guss-
B)
eisen, Heizleistung von Größe abhängig (Nur
bei Version 2*1TPBGV).
Rauchabzug : zum Abführen der vom Bren-
C)
ner des Backofens und/oder der Bratplatte
erzeugten Rauchgase.
Taste Zündung: zum Zündern der Brenner
D)
DE
der Bratplatte und des Backofens.
Backofen-Schalter: zum Einstellen der Heiz-
E)
leistung des Backofens.
Schalter der Kochstellenbrenner: zum Ein-
F)
stellen der Heizleistung der Kochstellenbren-
ner (Nur bei Version 2*1TPBGV).
Schalter des Bratplattenbrenners: zum
G)
Einstellen der Heizleistung der Bratplatte.
Backofen mit Thermostat: aus Stahl, mit
H)
dichter Tür und Isoliergriff .
Schranktür: Tür des Seitenschranks (Nur bei
L)
Version 2*1TPBGV).
Grüne Kontrollleuchte: Eingeschaltet zeigt
M)
sie an, dass das Gebläse des Ofens aktiviert ist.
3320110_ut_DE_rev.1
ALLGEMEINE BESCHREIBUNG DES GERÄTS
Das Gerät wird bedarfsabhängig in verschiede-
nen Versionen hergestellt (siehe Abbildung).
2N1TPBGV - 2T1TPBGV
D A O
G
H
E
Ofenbelüftungsschalter: zum Ein- und Aus-
N)
schalten der Ofenbelüftung.
Kochplatte: aus Gusseisen.
O)
Inspektionsklappe: für den Zugang zum
P)
Zündfl ammenbrenner.
- 4 -
10 kW
C
P
M
L
F
N
7 kW
B
DEUTSCH